Liste des additifs - France
Pays : France - Voir la liste pour les produits correspondants du monde entier
19 additifs :
| Additif | Produits | * | Risques |
|---|---|---|---|
| E250 - Nitrite de sodium | 18 | Risque élevé de sur-exposition | |
| E316 - Érythorbate de sodium | 13 | Risque de sur-exposition très faible ou nul | |
| E301 - Ascorbate de sodium | 10 | ||
| E330 - Acide citrique | 10 | ||
| E300 - Acide ascorbique | 6 | ||
| E252 - Nitrate de potassium | 5 | Risque élevé de sur-exposition | |
| E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras | 5 | ||
| E14XX - Amidons modifiés | 2 | ||
| E249 - Nitrite de potassium | 2 | ||
| E270 - Acide lactique | 2 | ||
| E407 - Carraghénanes | 2 | Risque élevé de sur-exposition | |
| E428 - Gélatine | 2 | ||
| E450 - Diphosphates | 2 | Risque élevé de sur-exposition | |
| E508 - Chlorure de potassium | 2 | Risque modéré de sur-exposition | |
| E450i - Pyrophosphate de sodium acide | 1 | ||
| E304i - Palmitate d'ascorbyle | 1 | ||
| E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique | 1 | ||
| E251 - Nitrate de sodium | 1 | Risque élevé de sur-exposition | |
| E223 - Disulfite de sodium | 1 | Risque élevé de sur-exposition |