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Liste des additifs - France

37 additifs :

AdditifProduits*Risques
E14XX - Amidons modifiés 56
E412 - Gomme de guar 44
E440 - Pectines 40
E330 - Acide citrique 31
E202 - Sorbate de potassium 29Risque élevé de sur-exposition
E331 - Citrates de sodium 19
E950 - Acésulfame K 18
E407 - Carraghénanes 14Risque élevé de sur-exposition
E160a - Carotènes mélangés 14
E415 - Gomme xanthane 14
E160c - Extrait de paprika 11
E951 - Aspartame 11Risque de sur-exposition très faible ou nul
E1422 - Adipate de diamidon acétylé 10
E428 - Gélatine 10
E120 - Acide carminique 9
E955 - Sucralose 9
E160ai - Bêta-carotène 8
E163 - Anthocyanes 7
E327 - Lactate de calcium 6
E100 - Curcumine 5
E333 - Citrates de calcium 5
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle 4
E410 - Gomme de caroube 4
E960 - Glucosides de stéviol 3Risque modéré de sur-exposition
E162 - Rouge de betterave 2
E401 - Alginate de sodium 2
E322 - Lécithines 1
E296 - Acide malique 1
E270 - Acide lactique 1
E334 - Acide L-tartrique 1
E440ii - Pectine amidée 1
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 1
E524 - Hydroxyde de sodium 1
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E150a - Caramel E150a 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E331iii - Citrate trisodique 1
E406 - Agar-agar 1