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Liste des additifs - France

Catégorie : Produits sans gluten

Pays : France - Voir la liste pour les produits correspondants du monde entier

114 additifs :

AdditifProduits*Risques
E415 - Gomme xanthane 97
E322 - Lécithines 89
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 88
E464 - Hydroxypropylméthylcellulose 85
E412 - Gomme de guar 82
E322i - Lécithine 78
E500 - Carbonates de sodium 76
E422 - Glycérol 68
E500ii - Carbonate acide de sodium 47
E503 - Carbonates d'ammonium 44
E330 - Acide citrique 36
E282 - Propionate de calcium 34
E450 - Diphosphates 31Risque élevé de sur-exposition
E250 - Nitrite de sodium 30Risque élevé de sur-exposition
E316 - Érythorbate de sodium 22Risque de sur-exposition très faible ou nul
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 18
E202 - Sorbate de potassium 16Risque élevé de sur-exposition
E14XX - Amidons modifiés 16
E334 - Acide L-tartrique 11
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 11Risque élevé de sur-exposition
E262 - Acétates de sodium 10
E262i - Acétate de sodium 10
E341 - Phosphates de calcium 10Risque élevé de sur-exposition
E502 - Carbonates 10
E460 - Cellulose 9
E326 - Lactate de potassium 9
E150a - Caramel E150a 8Risque de sur-exposition très faible ou nul
E300 - Acide ascorbique 8
E955 - Sucralose 7
E1510 - Éthanol 7
E965 - Maltitol 7
E526 - Hydroxyde de calcium 7
E407 - Carraghénanes 7Risque élevé de sur-exposition
E301 - Ascorbate de sodium 6
E503i - Carbonate d'ammonium 6
E336 - Tartrates de potassium 6
E200 - Acide sorbique 6Risque élevé de sur-exposition
E418 - Gomme gellane 6
E270 - Acide lactique 6
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 6
E461 - Méthylcellulose 5
en:Potassium iodide 5
E211 - Benzoate de sodium 5Risque élevé de sur-exposition
E160a - Carotènes mélangés 5
E440 - Pectines 5
E306 - Extrait riche en tocophérols 5
E420 - Sorbitol 5
E150c - Caramel ammoniacal 5Risque modéré de sur-exposition
E466 - Carboxyméthylcellulose 4
E392 - Extrait de romarin 4
E575 - Glucono-delta-lactone 3
E1414 - Phosphate de diamidon acétylé 3
E150 - Caramel 3
E160ai - Bêta-carotène 3
E401 - Alginate de sodium 3
E414 - Gomme d'acacia 3
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 3
E501 - Carbonates de potassium 3
E621 - Glutamate monosodique 3Risque élevé de sur-exposition
E960 - Glucosides de stéviol 3Risque modéré de sur-exposition
Isomaltose 2
E160c - Extrait de paprika 2
E281 - Propionate de sodium 2
E417 - Gomme tara 2
E920 - L-Cystéine et ses chlorhydrates 2
E160b - Rocou 2
E500i - Carbonate de sodium 2
E954 - Saccharine et ses sels 2
E340 - Orthophosphates de potassium 2Risque élevé de sur-exposition
E1200 - Polydextrose 2
E110 - Jaune orangé S 2
E336i - Tartrate monopotassique 2
E100 - Curcumine 2
E406 - Agar-agar 2
E223 - Disulfite de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E220 - Anhydride sulfureux 1Risque élevé de sur-exposition
E170 - Carbonates de calcium 1
E162 - Rouge de betterave 1
E472c - Ester citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentaires 1
E475 - Esters polyglycériques d'acides gras 1
E491 - Monostéarate de sorbitane 1Risque élevé de sur-exposition
E492 - Tristéarate de sorbitane 1Risque élevé de sur-exposition
E154 - Brun FK 1
E968 - Érythritol 1
E501i - Carbonate de potassium 1
E501ii - Carbonate acide de potassium 1
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E133 - Bleu brillant FCF 1Risque modéré de sur-exposition
E129 - Rouge allura AC 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E1103 - Invertase 1
E570 - Acide stéarique 1
E900 - E900 food additive 1
E900a - Polydiméthylsiloxane 1
E903 - Cire de carnauba 1
E950 - Acésulfame K 1
E952 - Acide cyclamique et ses sels 1
E340iii - Phosphate tripotassique 1
E339ii - Phosphate disodique 1
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 1
E339 - Phosphates de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E1100 - Amylases 1
E410 - Gomme de caroube 1
E333 - Citrates de calcium 1
E102 - Tartrazine 1
E331 - Citrates de sodium 1
E327 - Lactate de calcium 1
E307 - Alphatocophérol 1
E420ii - Sirop de sorbitol 1
E304i - Palmitate d'ascorbyle 1
E425 - Extrait de racine de Konjac 1
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 1
E296 - Acide malique 1
E450iii - Diphosphate tétrasodique 1
E263 - Acétate de calcium 1