Produits carnés français

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Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 84 produits de la catégorie Produits carnés français dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 94 produits).

Afficher les informations statistiques : écart type, minimum, maximum, 10ème et 90ème centiles

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Ecart type	Minimum	10ème centile	Médiane	90ème centile	Maximum
Énergie	909 kj (216 kcal)	109 kj (26 kcal)	13 kj (3 kcal)	753 kj (180 kcal)	908 kj (217 kcal)	1 100 kj (253 kcal)	3 810 kj (911 kcal)
Matières grasses	9,17 g	2,29 g	3 g	5,2 g	9,4 g	15 g	58 g
Acides gras saturés	3,83 g	0,976 g	0 g	2,1 g	3,8 g	6 g	26,4 g
Glucides	0,711 g	0,669 g	0 g	0 g	0,5 g	2,6 g	12,6 g
Sucres	0,236 g	0,187 g	0 g	0 g	0,3 g	0,5 g	5,1 g
Fibres alimentaires	?	?	?	?	?	?	?
Protéines	30,5 g	5,72 g	3,2 g	19 g	32,6 g	34 g	36 g
Sel	5,36 g	1,21 g	0 g	2,5 g	5,4 g	6,91 g	9,01 g

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