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Préparations de viande

Catégorie : Préparations de viande

Fait partie de :

Viandes et dérivés

Contient :

Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 4392 produits de la catégorie Préparations de viande dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 4855 produits).

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml		 Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie 825 kj
(197 kcal) 		192 kj
(46 kcal) 		0 kj
(0 kcal) 		508 kj
(121 kcal) 		847 kj
(202 kcal) 		1 110 kj
(265 kcal) 		4 980 kj
(1190 kcal)
Matières grasses 10,2 g 5,48 g 0 g 1,5 g 10,6 g 19 g 90 g
Acides gras saturés 3,03 g 2,08 g 0 g 0,5 g 2,5 g 7 g 32 g
Glucides 8,02 g 6,09 g 0 g 0,5 g 6,5 g 18 g 85 g
Sucres 1,15 g 0,786 g 0 g 0 g 1 g 2,5 g 41 g
Fibres alimentaires 1,14 g 0,842 g 0 g 0 g 1,1 g 2,5 g 50 g
Protéines 15,8 g 4,74 g 0 g 9,9 g 15 g 22,7 g 79 g
Sel 1,35 g 0,745 g 0 g 0,57 g 1,2 g 2,75 g 69,1 g
Alcool 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol
Vitamine B12 (cobalamine) 1,65 µg 0,578 µg 0,39 µg 0,39 µg 2 µg 19 µg 19 µg
Fer 2,2 mg 0,583 mg 0,831 mg 1,32 mg 2,58 mg 2,65 mg 2,7 mg
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive 3,58 % 8,95 % 0 % 0 % 0 % 31 % 60 %
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) 28 % 15,3 % 1,33 % 8 % 27,9 % 67 % 84 %
Rapport collagène sur protéines de viande (maximum) 16,3 % 3,97 % 3,7 % 12 % 15 % 25 % 25 %

  • Matériaux d'emballage

    Matière % de produits contenant majoritairement la matière Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent principalement le matériau) % de produits contenant le matériau Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent le matériau) Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (par rapport à tous les produits)
    Papier ou carton 44.4% 10.2 g 66.7% 7 g 5 g
    Plastique 48.1% 7.5 g 90.7% 4.7 g 4 g
    Verre 0% 0% 0 g
    Métal 7.4% 10.6 g 7.4% 10.6 g 1 g
    Inconnu 0% 0% 0 g
    Total - - - - 10 g

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4 837 produits