| E14XX - Amidons modifiés |
526 | | |
| E250 - Nitrite de sodium |
407 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E331 - Citrates de sodium |
349 | | |
| E301 - Ascorbate de sodium |
300 | | |
| E450 - Diphosphates |
291 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E407 - Carraghénanes |
261 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E262 - Acétates de sodium |
259 | | |
| E452 - Polyphosphates |
217 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E451 - Triphosphates |
217 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E330 - Acide citrique |
203 | | |
| E300 - Acide ascorbique |
190 | | |
| E316 - Érythorbate de sodium |
184 | | Risque de sur-exposition très faible ou nul |
| E202 - Sorbate de potassium |
142 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E500 - Carbonates de sodium |
140 | | |
| E252 - Nitrate de potassium |
126 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E415 - Gomme xanthane |
126 | | |
| E160c - Extrait de paprika |
117 | | |
| E326 - Lactate de potassium |
116 | | |
| E621 - Glutamate monosodique |
109 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E262i - Acétate de sodium |
95 | | |
| E412 - Gomme de guar |
75 | | |
| E450i - Pyrophosphate de sodium acide |
67 | | |
| E327 - Lactate de calcium |
67 | | |
| E392 - Extrait de romarin |
58 | | |
| E500ii - Carbonate acide de sodium |
54 | | |
| E407a - Algues euchema transformées |
47 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E120 - Acide carminique |
44 | | |
| E428 - Gélatine |
42 | | |
| E325 - Lactate de sodium |
42 | | |
| E100 - Curcumine |
36 | | |
| E401 - Alginate de sodium |
35 | | |
| E160a - Carotènes mélangés |
34 | | |
| E270 - Acide lactique |
33 | | |
| E339 - Phosphates de sodium |
29 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E150a - Caramel E150a |
27 | | Risque de sur-exposition très faible ou nul |
| E1400 - Dextrines |
26 | | |
| E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras |
26 | | |
| E224 - Disulfite de potassium |
26 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E417 - Gomme tara |
25 | | |
| E341 - Phosphates de calcium |
25 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E503 - Carbonates d'ammonium |
22 | | |
| E260 - Acide acétique |
21 | | |
| E150c - Caramel ammoniacal |
20 | | Risque modéré de sur-exposition |
| E500i - Carbonate de sodium |
17 | | |
| E466 - Carboxyméthylcellulose |
16 | | |
| E461 - Méthylcellulose |
16 | | |
| E509 - Chlorure de calcium |
15 | | Risque modéré de sur-exposition |
| E503ii - Carbonate acide d'ammonium |
14 | | |
| E575 - Glucono-delta-lactone |
14 | | |
| E200 - Acide sorbique |
14 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E451i - TPP |
13 | | |
| E211 - Benzoate de sodium |
12 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E339ii - Phosphate disodique |
12 | | |
| E460 - Cellulose |
12 | | |
| E263 - Acétate de calcium |
11 | | |
| E450iii - Diphosphate tétrasodique |
11 | | |
| E261 - Acétates de potassium |
11 | | |
| E341ii - Phosphate dicalcique |
10 | | |
| E322 - Lécithines |
10 | | |
| E160b - Rocou |
10 | | |
| E160ai - Bêta-carotène |
9 | | |
| E222 - Bisulfite de sodium |
9 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E162 - Rouge de betterave |
9 | | |
| E251 - Nitrate de sodium |
7 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras |
7 | | |
| E551 - Dioxyde de silicium |
7 | | |
| E160 - Caroténoïdes |
7 | | |
| E223 - Disulfite de sodium |
6 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E322i - Lécithine |
6 | | |
| E150 - Caramel |
6 | | |
| E1420 - Amidon acétylé |
6 | | |
| E331iii - Citrate trisodique |
6 | | |
| E1404 - Amidon oxydé |
5 | | |
| E452i - Polyphosphate de sodium |
5 | | |
| E631 - Inosinate disodique |
5 | | |
| E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle |
5 | | |
| E627 - Guanylate disodique |
5 | | |
| E1412 - Phosphate de diamidon |
5 | | |
| E410 - Gomme de caroube |
5 | | |
| E1422 - Adipate de diamidon acétylé |
4 | | |
| E315 - Acide érythorbique |
4 | | Risque de sur-exposition très faible ou nul |
| E420 - Sorbitol |
4 | | |
| E262ii - Diacétate de sodium |
4 | | |
| E282 - Propionate de calcium |
4 | | |
| E221 - Sulfite de sodium |
4 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E524 - Hydroxyde de sodium |
4 | | |
| E334 - Acide L-tartrique |
3 | | |
| E1414 - Phosphate de diamidon acétylé |
3 | | |
| E150d - Caramel au sulfite d'ammonium |
3 | | Risque de sur-exposition très faible ou nul |
| E155 - Brun chocolat HT |
3 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E170 - Carbonates de calcium |
3 | | |
| E363 - Acide succinique |
3 | | |
| E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium |
3 | | |
| E406 - Agar-agar |
3 | | |
| E516 - Sulfate de calcium |
3 | | |
| E920 - L-Cystéine et ses chlorhydrates |
3 | | |
| E331ii - Citrate disodique |
2 | | |
| E472c - Ester citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentaires |
2 | | |
| E339i - Phosphate monosodique |
2 | | |
| E452ii - Polyphosphate potassique |
2 | | |
| E452vi - Tripolyphosphate de sodium et de potassium |
2 | | |
| E320 - Butylhydroxyanisol |
2 | | |
| E220 - Anhydride sulfureux |
2 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E502 - Carbonates |
2 | | |
| E317 - Isoascorbate de potassium |
2 | | |
| E503i - Carbonate d'ammonium |
2 | | |
| E310 - Gallate de propyle |
2 | | |
| E1105 - Lysozyme |
2 | | |
| E504 - Carbonates de magnésium |
2 | | |
| E306 - Extrait riche en tocophérols |
2 | | |
| E508 - Chlorure de potassium |
2 | | Risque modéré de sur-exposition |
| E404 - Alginate de calcium |
2 | | |
| E171 - Oxyde de titane |
1 | | |
| E507 - Acide chlorhydrique |
1 | | Risque modéré de sur-exposition |
| E170i - Carbonate de calcium |
1 | | Risque de sur-exposition très faible ou nul |
| E511 - Chlorure de magnésium |
1 | | Risque modéré de sur-exposition |
| E948 - Dioxygène |
1 | | |
| E164 - Safran |
1 | | |
| E535 - Ferrocyanure de sodium |
1 | | |
| E160d - Lycopène |
1 | | |
| E570 - Acide stéarique |
1 | | |
| en:E160bi |
1 | | |
| E579 - Gluconate de fer |
1 | | |
| E420ii - Sirop de sorbitol |
1 | | |
| E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines |
1 | | |
| E637 - Éthyl maltol |
1 | | |
| E954 - Saccharine et ses sels |
1 | | |
| E414 - Gomme d'acacia |
1 | | |
| E150b - Caramel de sulfite caustique |
1 | | Risque de sur-exposition très faible ou nul |
| E341i - Phosphate monocalcique |
1 | | |
| E433 - Monooléate de polyoxyéthylène de sorbitane |
1 | | Risque modéré de sur-exposition |
| E440 - Pectines |
1 | | |
| E340 - Orthophosphates de potassium |
1 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E338 - Acide orthophosphorique |
1 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E335 - Tartrates de sodium |
1 | | |
| E451ii - Triphosphate pentapotassique |
1 | | |
| E331i - Citrate monosodique |
1 | | |
| E321 - Butylhydroxytoluène |
1 | | |
| E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras |
1 | | |
| E302 - Ascorbate de calcium |
1 | | |
| E482 - Stéaroyl-2-lactylate de calcium |
1 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E290 - Dioxyde de carbone |
1 | | |
| E249 - Nitrite de potassium |
1 | | |
| E172 - Oxyde et hydroxyde de fer |
1 | | |