Aidez-nous à faire de la transparence alimentaire la norme !

En tant qu'organisation à but non lucratif, nous dépendons de vos dons pour continuer à informer les consommateurs du monde entier sur ce qu'ils mangent.

La révolution alimentaire commence avec vous !

Faire un don
close

Liste des additifs - France

29 additifs :

AdditifProduits*Risques
E621 - Glutamate monosodique 9Risque élevé de sur-exposition
E301 - Ascorbate de sodium 4
E330 - Acide citrique 3
E262 - Acétates de sodium 3
E503 - Carbonates d'ammonium 3
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 2
E331 - Citrates de sodium 2
E392 - Extrait de romarin 2
E300 - Acide ascorbique 2
E14XX - Amidons modifiés 2
E415 - Gomme xanthane 2
E316 - Érythorbate de sodium 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E322 - Lécithines 2
E322i - Lécithine 2
E120 - Acide carminique 1
E954 - Saccharine et ses sels 1
E250 - Nitrite de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E262i - Acétate de sodium 1
E326 - Lactate de potassium 1
E407 - Carraghénanes 1Risque élevé de sur-exposition
E412 - Gomme de guar 1
E428 - Gélatine 1
E450 - Diphosphates 1Risque élevé de sur-exposition
E451 - Triphosphates 1Risque élevé de sur-exposition
E500 - Carbonates de sodium 1
E500ii - Carbonate acide de sodium 1
E551 - Dioxyde de silicium 1
E627 - Guanylate disodique 1
E631 - Inosinate disodique 1