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Liste des additifs - France

Catégorie : Préparations de viande hachées fraîches

Pays : France - Voir la liste pour les produits correspondants du monde entier

33 additifs :

AdditifProduits*Risques
E301 - Ascorbate de sodium 40
E300 - Acide ascorbique 29
E262 - Acétates de sodium 29
E326 - Lactate de potassium 20
E250 - Nitrite de sodium 7Risque élevé de sur-exposition
E330 - Acide citrique 6
E120 - Acide carminique 6
E415 - Gomme xanthane 6
E325 - Lactate de sodium 5
E428 - Gélatine 5
E160c - Extrait de paprika 5
E14XX - Amidons modifiés 4
E412 - Gomme de guar 4
E621 - Glutamate monosodique 4Risque élevé de sur-exposition
E262i - Acétate de sodium 4
E202 - Sorbate de potassium 4Risque élevé de sur-exposition
E331 - Citrates de sodium 3
E150c - Caramel ammoniacal 2Risque modéré de sur-exposition
E392 - Extrait de romarin 2
E263 - Acétate de calcium 1
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 1
E150a - Caramel E150a 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E162 - Rouge de betterave 1
E211 - Benzoate de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E223 - Disulfite de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E224 - Disulfite de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E262ii - Diacétate de sodium 1
E100 - Curcumine 1
E270 - Acide lactique 1
E407 - Carraghénanes 1Risque élevé de sur-exposition
E452 - Polyphosphates 1Risque élevé de sur-exposition
E500 - Carbonates de sodium 1
E500ii - Carbonate acide de sodium 1