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Liste des additifs - France

Catégorie : Préparations de poisson

Pays : France - Voir la liste pour les produits correspondants du monde entier

112 additifs :

AdditifProduits*Risques
E160c - Extrait de paprika 371
E14XX - Amidons modifiés 348
E415 - Gomme xanthane 279
E412 - Gomme de guar 256
E450 - Diphosphates 216Risque élevé de sur-exposition
E500 - Carbonates de sodium 186
E407 - Carraghénanes 179Risque élevé de sur-exposition
E330 - Acide citrique 159
E500ii - Carbonate acide de sodium 113
E461 - Méthylcellulose 104
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 104
E621 - Glutamate monosodique 97Risque élevé de sur-exposition
E420 - Sorbitol 78
E452 - Polyphosphates 74Risque élevé de sur-exposition
E202 - Sorbate de potassium 59Risque élevé de sur-exposition
E224 - Disulfite de potassium 50Risque élevé de sur-exposition
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 46
E160a - Carotènes mélangés 41
E300 - Acide ascorbique 40
E451 - Triphosphates 40Risque élevé de sur-exposition
E406 - Agar-agar 36
E211 - Benzoate de sodium 25Risque élevé de sur-exposition
E120 - Acide carminique 23
E270 - Acide lactique 21
E500i - Carbonate de sodium 17
E640 - Glycines et son sel de sodium 14
E100 - Curcumine 14
E635 - 5'-ribonucléotide disodique 13
E222 - Bisulfite de sodium 12Risque élevé de sur-exposition
E392 - Extrait de romarin 12
E331 - Citrates de sodium 12
E262 - Acétates de sodium 12
E223 - Disulfite de sodium 12Risque élevé de sur-exposition
E260 - Acide acétique 12
E460 - Cellulose 11
E1400 - Dextrines 9
E401 - Alginate de sodium 8
E325 - Lactate de sodium 8
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 7
E160 - Caroténoïdes 7
E250 - Nitrite de sodium 7Risque élevé de sur-exposition
E301 - Ascorbate de sodium 6
E339 - Phosphates de sodium 6Risque élevé de sur-exposition
E341 - Phosphates de calcium 6Risque élevé de sur-exposition
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 6
E101 - Riboflavine 6
E322 - Lécithines 6
E503 - Carbonates d'ammonium 6
E466 - Carboxyméthylcellulose 6
E334 - Acide L-tartrique 5
E410 - Gomme de caroube 5
E322i - Lécithine 4
E150 - Caramel 4
E150a - Caramel E150a 4Risque de sur-exposition très faible ou nul
E460i - Cellulose microcristalline 4
E575 - Glucono-delta-lactone 4
E220 - Anhydride sulfureux 4Risque élevé de sur-exposition
E160d - Lycopène 4
E160b - Rocou 3
E200 - Acide sorbique 3Risque élevé de sur-exposition
E631 - Inosinate disodique 3
E160ai - Bêta-carotène 3
E428 - Gélatine 3
E101i - Riboflavine 3
E304i - Palmitate d'ascorbyle 2
E252 - Nitrate de potassium 2Risque élevé de sur-exposition
E164 - Safran 2
E203 - Sorbate de calcium 2
E316 - Érythorbate de sodium 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E320 - Butylhydroxyanisol 2
E450ii - Diphosphate trisodique 2
E140i - Chlorophylles 2
E140 - Chlorophylles et Chlorophyllines 2
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 2
E509 - Chlorure de calcium 2Risque modéré de sur-exposition
E524 - Hydroxyde de sodium 2
E440 - Pectines 1
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle 1
E1422 - Adipate de diamidon acétylé 1
E262i - Acétate de sodium 1
E1420 - Amidon acétylé 1
E451i - TPP 1
E1410 - Phosphate d'amidon 1
E452i - Polyphosphate de sodium 1
E327 - Lactate de calcium 1
E326 - Lactate de potassium 1
E460ii - Cellulose en poudre 1
E579 - Gluconate de fer 1
E464 - Hydroxypropylméthylcellulose 1
E161b - Lutéine 1
E282 - Propionate de calcium 1
E472 - Esters d'acides gras alimentaires 1
E472c - Ester citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentaires 1
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 1
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E251 - Nitrate de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E1100 - Amylases 1
E263 - Acétate de calcium 1
E502 - Carbonates 1
E262ii - Diacétate de sodium 1
E228 - Sulfite acide de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E508 - Chlorure de potassium 1Risque modéré de sur-exposition
E170 - Carbonates de calcium 1
E175 - Or 1
E542 - Phosphate d'os comestible 1
E570 - Acide stéarique 1
E405 - Alginate de propane-1 1
E340 - Orthophosphates de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E339ii - Phosphate disodique 1
E420ii - Sirop de sorbitol 1
E425 - Extrait de racine de Konjac 1
E332 - Citrates de potassium 1