Boutargue

Catégorie : Boutargue

Fait partie de :

Œufs de poisson, Poissons et viandes et oeufs

Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 12 produits de la catégorie Boutargue dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 12 produits).

Afficher les informations statistiques : écart type, minimum, maximum, 10ème et 90ème centiles

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Ecart type	Minimum	10ème centile	Médiane	90ème centile	Maximum
Énergie	1 620 kj (387 kcal)	226 kj (57 kcal)	908 kj (217 kcal)	1 670 kj (399 kcal)	1 690 kj (406 kcal)	1 710 kj (410 kcal)	1 720 kj (410 kcal)
Matières grasses	24,9 g	6,88 g	3,1 g	27 g	27,1 g	27,1 g	33,7 g
Acides gras saturés	5,82 g	1,46 g	1,77 g	4 g	6,45 g	6,5 g	6,9 g
Glucides	1,95 g	0,622 g	0,03 g	1,7 g	2,18 g	2,2 g	2,5 g
Sucres	0,701 g	0,235 g	0,01 g	0,5 g	0,8 g	0,8 g	1,8 g
Fibres alimentaires	?	?	?	?	?	?	?
Protéines	39 g	0,19 g	38,4 g	39 g	39,1 g	39,1 g	47 g
Sel	3,74 g	1,1 g	1,2 g	2,37 g	4,38 g	4,4 g	11,1 g

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