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Poissons gras - Page 10

Catégorie : Poissons gras

Fait partie de :

Poissons, Poissons et dérivés, Produits de la mer

Contient :

Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 9932 produits de la catégorie Poissons gras dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 11008 produits).

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml		 Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie 813 kj
(195 kcal) 		192 kj
(46 kcal) 		0 kj
(0 kcal) 		502 kj
(120 kcal) 		808 kj
(193 kcal) 		1 160 kj
(279 kcal) 		5 620 kj
(1340 kcal)
Matières grasses 11,9 g 5,3 g 0 g 2,6 g 11,8 g 21,8 g 92 g
Acides gras saturés 2,39 g 1,18 g 0 g 0,6 g 2,3 g 4,7 g 25,5 g
Acides gras monoinsaturés 5,63 g 2,62 g 0 g 2,45 g 5,1 g 10 g 35 g
Acides gras polyinsaturés 3,37 g 1,17 g 0 g 2 g 3 g 6,2 g 48 g
Acides gras Oméga 3 1 900 mg 737 mg 0,002 mg 700 mg 2 000 mg 3 100 mg 5 900 mg
Acides gras Oméga 6 1 020 mg 467 mg 1,1 mg 100 mg 1 100 mg 1 850 mg 26 200 mg
Acide eicosapentaénoïque 0,503 g 0,315 g 0,09 g 0,112 g 0,5 g 1,02 g 1,6 g
Acide docosahexaénoïque 0,579 g 0,341 g 0 g 0,001 g 0,528 g 1,1 g 3,2 g
Acides gras trans 0,044 g 0,079 g 0 g 0 g 0 g 1 g 3,5 g
Cholestérol 39,9 mg 20,2 mg 0 mg 18 mg 36 mg 90 mg 24 000 mg
Glucides 0,734 g 0,929 g 0 g 0 g 0,5 g 2,8 g 78 g
Sucres 0,359 g 0,431 g 0 g 0 g 0,3 g 1,3 g 58 g
Fibres alimentaires 0,208 g 0,327 g 0 g 0 g 0 g 1 g 24,3 g
Protéines 20,6 g 3,63 g 0 g 13 g 21,8 g 25,2 g 80,6 g
Sel 1,66 g 0,957 g 0 g 0,5 g 1,2 g 3,1 g 90 g
Alcool 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0,6 % vol
Vitamine A (rétinol) 10,7 µg 18,6 µg 0 µg 0 µg 0 µg 54,6 µg 655 µg
Vitamine D 8,65 µg 17,4 µg 0 µg 1,5 µg 5,2 µg 15 µg 9 700 000 µg
Vitamine E (tocophérol) 1,89 mg 1,04 mg 1 mg 1 mg 1,4 mg 4 mg 26 mg
Vitamine C (acide ascorbique) 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 2,2 mg
Vitamine B3/PP (Niacine) 9,49 mg 2,35 mg 5 mg 8,3 mg 9,6 mg 14 mg 14,3 mg
Vitamine B12 (cobalamine) 5,73 µg 3,99 µg 0,8 µg 1,5 µg 6,2 µg 13 µg 8 700 000 µg
Calcium 288 mg 146 mg 0 mg 8 mg 308 mg 535 mg 700 mg
Phosphore 301 mg 92,1 mg 150 mg 188 mg 310 mg 441 mg 530 mg
Fer 169 mg 397 mg 0 mg 0,031 mg 1,69 mg 1 270 mg 2 000 mg
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive 0,749 % 2,7 % 0 % 0 % 0 % 6 % 51,8 %
Fruits‚ légumes et noix - séchés 0 % 0 % 0 % 0 % 0 % 0 % 0 %
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) 14 % 7,2 % 3,6 % 6,8 % 12,7 % 27 % 38,2 %
Empreinte carbone 575 g 334 g 1,15 g 340 g 395 g 1 350 g 1 660 g

  • Matériaux d'emballage

    Matière % de produits contenant majoritairement la matière Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent principalement le matériau) % de produits contenant le matériau Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent le matériau) Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (par rapport à tous les produits)
    Papier ou carton 22% 18.2 g 40.9% 10.3 g 4 g
    Plastique 10.7% 7.9 g 31.4% 7 g 2 g
    Verre 0% 0% 0 g
    Métal 66% 23.2 g 66% 23.2 g 15 g
    Inconnu 1.3% 27.3 g 1.3% 27.3 g 0 g
    Total - - - - 22 g

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