| E14XX - Amidons modifiés |
420 | | |
| E415 - Gomme xanthane |
382 | | |
| E330 - Acide citrique |
303 | | |
| E202 - Sorbate de potassium |
230 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E250 - Nitrite de sodium |
210 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E412 - Gomme de guar |
147 | | |
| E407 - Carraghénanes |
144 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E450 - Diphosphates |
143 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E300 - Acide ascorbique |
127 | | |
| E316 - Érythorbate de sodium |
124 | | Risque de sur-exposition très faible ou nul |
| E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras |
124 | | |
| E451 - Triphosphates |
99 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E301 - Ascorbate de sodium |
88 | | |
| E270 - Acide lactique |
76 | | |
| E262 - Acétates de sodium |
73 | | |
| E500 - Carbonates de sodium |
64 | | |
| E331 - Citrates de sodium |
59 | | |
| E160c - Extrait de paprika |
57 | | |
| E322 - Lécithines |
54 | | |
| E452 - Polyphosphates |
52 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E223 - Disulfite de sodium |
47 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E428 - Gélatine |
45 | | |
| E262i - Acétate de sodium |
44 | | |
| E621 - Glutamate monosodique |
39 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E224 - Disulfite de potassium |
37 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E100 - Curcumine |
34 | | |
| E322i - Lécithine |
32 | | |
| E450i - Pyrophosphate de sodium acide |
31 | | |
| E1105 - Lysozyme |
31 | | |
| E500ii - Carbonate acide de sodium |
30 | | |
| E150a - Caramel E150a |
30 | | Risque de sur-exposition très faible ou nul |
| E326 - Lactate de potassium |
27 | | |
| E160a - Carotènes mélangés |
26 | | |
| E252 - Nitrate de potassium |
25 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E392 - Extrait de romarin |
24 | | |
| E260 - Acide acétique |
23 | | |
| E160 - Caroténoïdes |
23 | | |
| E120 - Acide carminique |
21 | | |
| E420 - Sorbitol |
19 | | |
| E282 - Propionate de calcium |
19 | | |
| E160b - Rocou |
17 | | |
| E509 - Chlorure de calcium |
17 | | Risque modéré de sur-exposition |
| E461 - Méthylcellulose |
17 | | |
| E407a - Algues euchema transformées |
17 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E150d - Caramel au sulfite d'ammonium |
16 | | Risque de sur-exposition très faible ou nul |
| E401 - Alginate de sodium |
15 | | |
| E579 - Gluconate de fer |
14 | | |
| E211 - Benzoate de sodium |
13 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E422 - Glycérol |
12 | | |
| E222 - Bisulfite de sodium |
12 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E410 - Gomme de caroube |
12 | | |
| E220 - Anhydride sulfureux |
12 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E200 - Acide sorbique |
11 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E334 - Acide L-tartrique |
11 | | |
| E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique |
10 | | |
| E150c - Caramel ammoniacal |
10 | | Risque modéré de sur-exposition |
| E440 - Pectines |
9 | | |
| E325 - Lactate de sodium |
9 | | |
| E339 - Phosphates de sodium |
9 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E460 - Cellulose |
9 | | |
| E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras |
8 | | |
| E161b - Lutéine |
8 | | |
| E575 - Glucono-delta-lactone |
7 | | |
| E414 - Gomme d'acacia |
7 | | |
| E327 - Lactate de calcium |
7 | | |
| E261 - Acétates de potassium |
6 | | |
| E451i - TPP |
6 | | |
| E406 - Agar-agar |
6 | | |
| E508 - Chlorure de potassium |
6 | | Risque modéré de sur-exposition |
| E296 - Acide malique |
6 | | |
| E920 - L-Cystéine et ses chlorhydrates |
6 | | |
| E466 - Carboxyméthylcellulose |
5 | | |
| E172 - Oxyde et hydroxyde de fer |
5 | | |
| E160ai - Bêta-carotène |
5 | | |
| E304i - Palmitate d'ascorbyle |
5 | | |
| E162 - Rouge de betterave |
5 | | |
| E631 - Inosinate disodique |
5 | | |
| E164 - Safran |
5 | | |
| E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras |
5 | | |
| E170 - Carbonates de calcium |
5 | | |
| E460ii - Cellulose en poudre |
5 | | |
| E101 - Riboflavine |
4 | | |
| E500i - Carbonate de sodium |
4 | | |
| E150 - Caramel |
4 | | |
| E163 - Anthocyanes |
4 | | |
| E503ii - Carbonate acide d'ammonium |
4 | | |
| E341 - Phosphates de calcium |
4 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E503 - Carbonates d'ammonium |
4 | | |
| E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines |
4 | | |
| E263 - Acétate de calcium |
3 | | |
| E306 - Extrait riche en tocophérols |
3 | | |
| E307 - Alphatocophérol |
3 | | |
| E262ii - Diacétate de sodium |
3 | | |
| E320 - Butylhydroxyanisol |
3 | | |
| E635 - 5'-ribonucléotide disodique |
3 | | |
| E251 - Nitrate de sodium |
3 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium |
3 | | |
| E1412 - Phosphate de diamidon |
3 | | |
| E1400 - Dextrines |
3 | | |
| E150b - Caramel de sulfite caustique |
3 | | Risque de sur-exposition très faible ou nul |
| E333 - Citrates de calcium |
2 | | |
| E133 - Bleu brillant FCF |
2 | | Risque modéré de sur-exposition |
| E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle |
2 | | |
| E170i - Carbonate de calcium |
2 | | Risque de sur-exposition très faible ou nul |
| E516 - Sulfate de calcium |
2 | | |
| E452i - Polyphosphate de sodium |
2 | | |
| E101i - Riboflavine |
2 | | |
| E551 - Dioxyde de silicium |
2 | | |
| E160e - Apocaroténal 8' |
2 | | |
| E405 - Alginate de propane-1 |
1 | | |
| E451ii - Triphosphate pentapotassique |
1 | | |
| E171 - Oxyde de titane |
1 | | |
| E452ii - Polyphosphate potassique |
1 | | |
| E954 - Saccharine et ses sels |
1 | | |
| E404 - Alginate de calcium |
1 | | |
| E464 - Hydroxypropylméthylcellulose |
1 | | |
| E228 - Sulfite acide de potassium |
1 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E235 - Natamycine |
1 | | |
| E472 - Esters d'acides gras alimentaires |
1 | | |
| E472a - Ester diacétyl-acétique d'acides gras |
1 | | |
| E352 - Malates de calcium |
1 | | |
| E340ii - Phosphate dipotassique |
1 | | |
| E473 - Sucroester |
1 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium |
1 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E491 - Monostéarate de sorbitane |
1 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E340 - Orthophosphates de potassium |
1 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E172ii - Oxyde de fer rouge |
1 | | |
| E502 - Carbonates |
1 | | |
| E336 - Tartrates de potassium |
1 | | |
| E332 - Citrates de potassium |
1 | | |
| E331iii - Citrate trisodique |
1 | | |
| E526 - Hydroxyde de calcium |
1 | | |
| E541 - Phosphate d'aluminium et de sodium |
1 | | |
| E570 - Acide stéarique |
1 | | |
| E1422 - Adipate de diamidon acétylé |
1 | | |
| E153 - Charbon végétal médicinal |
1 | | |
| E627 - Guanylate disodique |
1 | | |
| E317 - Isoascorbate de potassium |
1 | | |
| E315 - Acide érythorbique |
1 | | Risque de sur-exposition très faible ou nul |
| E417 - Gomme tara |
1 | | |
| E336i - Tartrate monopotassique |
1 | | |
| E141i - Complexes cuivriques de chlorophylles |
1 | | |
| E221 - Sulfite de sodium |
1 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E444 - Acétate isobutyrate de saccharose |
1 | | |
| E281 - Propionate de sodium |
1 | | |
| E141ii - Sels de sodium et de potassium de complexes cupriques de chlorophyllines |
1 | | |
| E450ii - Diphosphate trisodique |
1 | | |
| E450iii - Diphosphate tétrasodique |
1 | | |
| E450v - Diphosphate tétrapotassique |
1 | | |