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Liste des additifs - France

134 additifs :

AdditifProduits*Risques
E14XX - Amidons modifiés 518
E415 - Gomme xanthane 429
E412 - Gomme de guar 331
E330 - Acide citrique 253
E407 - Carraghénanes 225Risque élevé de sur-exposition
E160c - Extrait de paprika 167
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 136
E450 - Diphosphates 98Risque élevé de sur-exposition
E202 - Sorbate de potassium 86Risque élevé de sur-exposition
E300 - Acide ascorbique 77
E500 - Carbonates de sodium 65
E100 - Curcumine 55
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 49
E224 - Disulfite de potassium 44Risque élevé de sur-exposition
E428 - Gélatine 37
E223 - Disulfite de sodium 34Risque élevé de sur-exposition
E500ii - Carbonate acide de sodium 34
E579 - Gluconate de fer 31
E621 - Glutamate monosodique 30Risque élevé de sur-exposition
E260 - Acide acétique 30
E461 - Méthylcellulose 30
E270 - Acide lactique 29
E392 - Extrait de romarin 28
E452 - Polyphosphates 28Risque élevé de sur-exposition
E160a - Carotènes mélangés 26
E509 - Chlorure de calcium 23Risque modéré de sur-exposition
E322 - Lécithines 22
E161b - Lutéine 21
E420 - Sorbitol 20
E211 - Benzoate de sodium 19Risque élevé de sur-exposition
E331 - Citrates de sodium 18
E262 - Acétates de sodium 18
E401 - Alginate de sodium 18
E322i - Lécithine 16
E451 - Triphosphates 15Risque élevé de sur-exposition
E220 - Anhydride sulfureux 14Risque élevé de sur-exposition
E120 - Acide carminique 14
E150a - Caramel E150a 12Risque de sur-exposition très faible ou nul
E164 - Safran 11
E160 - Caroténoïdes 11
E222 - Bisulfite de sodium 11Risque élevé de sur-exposition
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 10
E334 - Acide L-tartrique 10
E339 - Phosphates de sodium 10Risque élevé de sur-exposition
E410 - Gomme de caroube 10
E422 - Glycérol 10
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 9
E503 - Carbonates d'ammonium 8
E160ai - Bêta-carotène 8
E466 - Carboxyméthylcellulose 7
E262i - Acétate de sodium 7
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 7Risque de sur-exposition très faible ou nul
E301 - Ascorbate de sodium 6
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 6Risque élevé de sur-exposition
E250 - Nitrite de sodium 6Risque élevé de sur-exposition
E406 - Agar-agar 6
E141i - Complexes cuivriques de chlorophylles 5
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 5
E326 - Lactate de potassium 5
E1400 - Dextrines 5
E338 - Acide orthophosphorique 5Risque élevé de sur-exposition
E575 - Glucono-delta-lactone 5
E1414 - Phosphate de diamidon acétylé 5
E200 - Acide sorbique 5Risque élevé de sur-exposition
E320 - Butylhydroxyanisol 4
E141ii - Sels de sodium et de potassium de complexes cupriques de chlorophyllines 4
E631 - Inosinate disodique 4
E414 - Gomme d'acacia 4
E440 - Pectines 4
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 4
E160b - Rocou 4
E304i - Palmitate d'ascorbyle 3
E102 - Tartrazine 3
E101 - Riboflavine 3
E627 - Guanylate disodique 3
E635 - 5'-ribonucléotide disodique 3
E325 - Lactate de sodium 3
E163 - Anthocyanes 3
E327 - Lactate de calcium 3
E228 - Sulfite acide de potassium 3Risque élevé de sur-exposition
E341 - Phosphates de calcium 3Risque élevé de sur-exposition
E150 - Caramel 3
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle 3
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 3
E407a - Algues euchema transformées 2Risque élevé de sur-exposition
E252 - Nitrate de potassium 2Risque élevé de sur-exposition
E160aii - Carotènes végétaux 2
E452i - Polyphosphate de sodium 2
E261 - Acétates de potassium 2
E150c - Caramel ammoniacal 2Risque modéré de sur-exposition
E162 - Rouge de betterave 2
E920 - L-Cystéine et ses chlorhydrates 2
E500i - Carbonate de sodium 2
E296 - Acide malique 2
E262ii - Diacétate de sodium 2
E101i - Riboflavine 2
E316 - Érythorbate de sodium 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E170 - Carbonates de calcium 2
E535 - Ferrocyanure de sodium 2
E502 - Carbonates 2
E508 - Chlorure de potassium 2Risque modéré de sur-exposition
E460 - Cellulose 2
E542 - Phosphate d'os comestible 1
E170i - Carbonate de calcium 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E171 - Oxyde de titane 1
E160d - Lycopène 1
E954 - Saccharine et ses sels 1
E263 - Acétate de calcium 1
E282 - Propionate de calcium 1
E153 - Charbon végétal médicinal 1
E331iii - Citrate trisodique 1
E340 - Orthophosphates de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E340ii - Phosphate dipotassique 1
E955 - Sucralose 1
E405 - Alginate de propane-1 1
E1422 - Adipate de diamidon acétylé 1
E425 - Extrait de racine de Konjac 1
E435 - Monostéarate de polyoxyéthylène sorbitane 1Risque modéré de sur-exposition
E444 - Acétate isobutyrate de saccharose 1
E1404 - Amidon oxydé 1
E450iii - Diphosphate tétrasodique 1
E451i - TPP 1
E460ii - Cellulose en poudre 1
E133 - Bleu brillant FCF 1Risque modéré de sur-exposition
E472c - Ester citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentaires 1
E1101 - Protéases 1
E110 - Jaune orangé S 1
E503i - Carbonate d'ammonium 1
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 1
E504 - Carbonates de magnésium 1
E536 - Ferrocyanure de potassium 1
E640 - Glycines et son sel de sodium 1
E900 - E900 food additive 1
E950 - Acésulfame K 1