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Liste des additifs - France

Catégorie : Plats au canard

Pays : France - Voir la liste pour les produits correspondants du monde entier

71 additifs :

AdditifProduits*Risques
E250 - Nitrite de sodium 84Risque élevé de sur-exposition
E301 - Ascorbate de sodium 63
E14XX - Amidons modifiés 61
E330 - Acide citrique 42
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 23
E300 - Acide ascorbique 15
E262 - Acétates de sodium 14
E392 - Extrait de romarin 13
E150a - Caramel E150a 13Risque de sur-exposition très faible ou nul
E450 - Diphosphates 13Risque élevé de sur-exposition
E415 - Gomme xanthane 13
E407 - Carraghénanes 13Risque élevé de sur-exposition
E451 - Triphosphates 12Risque élevé de sur-exposition
E325 - Lactate de sodium 9
E316 - Érythorbate de sodium 8Risque de sur-exposition très faible ou nul
E252 - Nitrate de potassium 8Risque élevé de sur-exposition
E331 - Citrates de sodium 8
E412 - Gomme de guar 7
E621 - Glutamate monosodique 6Risque élevé de sur-exposition
E223 - Disulfite de sodium 6Risque élevé de sur-exposition
E262i - Acétate de sodium 5
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 5
E120 - Acide carminique 5
E428 - Gélatine 4
E452 - Polyphosphates 4Risque élevé de sur-exposition
E220 - Anhydride sulfureux 3Risque élevé de sur-exposition
E150c - Caramel ammoniacal 3Risque modéré de sur-exposition
E150b - Caramel de sulfite caustique 3Risque de sur-exposition très faible ou nul
E509 - Chlorure de calcium 2Risque modéré de sur-exposition
E150 - Caramel 2
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E161b - Lutéine 2
E224 - Disulfite de potassium 2Risque élevé de sur-exposition
E262ii - Diacétate de sodium 2
E461 - Méthylcellulose 2
E500 - Carbonates de sodium 2
E322 - Lécithines 1
E322i - Lécithine 1
E270 - Acide lactique 1
E326 - Lactate de potassium 1
E327 - Lactate de calcium 1
E263 - Acétate de calcium 1
E260 - Acide acétique 1
E222 - Bisulfite de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E401 - Alginate de sodium 1
E210 - Acide benzoïque 1Risque élevé de sur-exposition
E410 - Gomme de caroube 1
E202 - Sorbate de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E162 - Rouge de betterave 1
E417 - Gomme tara 1
E160c - Extrait de paprika 1
E440 - Pectines 1
E160b - Rocou 1
E160ai - Bêta-carotène 1
E160a - Carotènes mélangés 1
E160 - Caroténoïdes 1
E635 - 5'-ribonucléotide disodique 1
E1105 - Lysozyme 1
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E920 - L-Cystéine et ses chlorhydrates 1
E500i - Carbonate de sodium 1
E500ii - Carbonate acide de sodium 1
E100 - Curcumine 1
E551 - Dioxyde de silicium 1
E553 - Silicate de magnésium 1
E553b - Talc 1
E1101 - Protéases 1
E627 - Guanylate disodique 1
E631 - Inosinate disodique 1
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 1
E282 - Propionate de calcium 1