| E14XX - Amidons modifiés |
552 | | |
| E330 - Acide citrique |
216 | | |
| E415 - Gomme xanthane |
208 | | |
| E412 - Gomme de guar |
129 | | |
| E250 - Nitrite de sodium |
103 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E451 - Triphosphates |
102 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras |
94 | | |
| E407 - Carraghénanes |
88 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E300 - Acide ascorbique |
83 | | |
| E160c - Extrait de paprika |
61 | | |
| E150a - Caramel E150a |
55 | | Risque de sur-exposition très faible ou nul |
| E223 - Disulfite de sodium |
52 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E450 - Diphosphates |
51 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E301 - Ascorbate de sodium |
46 | | |
| E392 - Extrait de romarin |
45 | | |
| E621 - Glutamate monosodique |
45 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E224 - Disulfite de potassium |
41 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E262 - Acétates de sodium |
41 | | |
| E428 - Gélatine |
40 | | |
| E509 - Chlorure de calcium |
35 | | Risque modéré de sur-exposition |
| E316 - Érythorbate de sodium |
34 | | Risque de sur-exposition très faible ou nul |
| E322 - Lécithines |
33 | | |
| E452 - Polyphosphates |
33 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E202 - Sorbate de potassium |
31 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E322i - Lécithine |
30 | | |
| E331 - Citrates de sodium |
29 | | |
| E150c - Caramel ammoniacal |
26 | | Risque modéré de sur-exposition |
| E270 - Acide lactique |
21 | | |
| E450i - Pyrophosphate de sodium acide |
20 | | |
| E100 - Curcumine |
19 | | |
| E503 - Carbonates d'ammonium |
19 | | |
| E500 - Carbonates de sodium |
17 | | |
| E410 - Gomme de caroube |
16 | | |
| E407a - Algues euchema transformées |
15 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E451i - TPP |
15 | | |
| E150 - Caramel |
14 | | |
| E222 - Bisulfite de sodium |
12 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E262i - Acétate de sodium |
12 | | |
| E503ii - Carbonate acide d'ammonium |
12 | | |
| E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras |
11 | | |
| E500ii - Carbonate acide de sodium |
11 | | |
| E160a - Carotènes mélangés |
10 | | |
| E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique |
10 | | |
| E326 - Lactate de potassium |
10 | | |
| E120 - Acide carminique |
8 | | |
| E252 - Nitrate de potassium |
8 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E461 - Méthylcellulose |
8 | | |
| E508 - Chlorure de potassium |
8 | | Risque modéré de sur-exposition |
| E160b - Rocou |
7 | | |
| E631 - Inosinate disodique |
7 | | |
| E296 - Acide malique |
6 | | |
| E160ai - Bêta-carotène |
5 | | |
| E320 - Butylhydroxyanisol |
5 | | |
| E401 - Alginate de sodium |
5 | | |
| E460 - Cellulose |
5 | | |
| E1105 - Lysozyme |
4 | | |
| E150b - Caramel de sulfite caustique |
4 | | Risque de sur-exposition très faible ou nul |
| E262ii - Diacétate de sodium |
4 | | |
| E306 - Extrait riche en tocophérols |
4 | | |
| E327 - Lactate de calcium |
4 | | |
| E440 - Pectines |
4 | | |
| E575 - Glucono-delta-lactone |
4 | | |
| E150d - Caramel au sulfite d'ammonium |
3 | | Risque de sur-exposition très faible ou nul |
| E160 - Caroténoïdes |
3 | | |
| E162 - Rouge de betterave |
3 | | |
| E200 - Acide sorbique |
3 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E211 - Benzoate de sodium |
3 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E220 - Anhydride sulfureux |
3 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E260 - Acide acétique |
3 | | |
| E304i - Palmitate d'ascorbyle |
3 | | |
| E473 - Sucroester |
3 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E920 - L-Cystéine et ses chlorhydrates |
3 | | |
| E160aii - Carotènes végétaux |
2 | | |
| E170 - Carbonates de calcium |
2 | | |
| E170i - Carbonate de calcium |
2 | | Risque de sur-exposition très faible ou nul |
| E251 - Nitrate de sodium |
2 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E263 - Acétate de calcium |
2 | | |
| E334 - Acide L-tartrique |
2 | | |
| E422 - Glycérol |
2 | | |
| E450iii - Diphosphate tétrasodique |
2 | | |
| E452i - Polyphosphate de sodium |
2 | | |
| E460ii - Cellulose en poudre |
2 | | |
| E470a - Stéarate de sodium/potassium/calcium |
2 | | |
| E502 - Carbonates |
2 | | |
| E551 - Dioxyde de silicium |
2 | | |
| E579 - Gluconate de fer |
2 | | |
| E635 - 5'-ribonucléotide disodique |
2 | | |
| E101 - Riboflavine |
1 | | |
| E101i - Riboflavine |
1 | | |
| E1412 - Phosphate de diamidon |
1 | | |
| E1422 - Adipate de diamidon acétylé |
1 | | |
| E1510 - Éthanol |
1 | | |
| E161b - Lutéine |
1 | | |
| E171 - Oxyde de titane |
1 | | |
| E180 - Lithol-rubine BK |
1 | | |
| E221 - Sulfite de sodium |
1 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E261 - Acétates de potassium |
1 | | |
| E282 - Propionate de calcium |
1 | | |
| E303 - Diacétate d'ascorbyle |
1 | | |
| E315 - Acide érythorbique |
1 | | Risque de sur-exposition très faible ou nul |
| E317 - Isoascorbate de potassium |
1 | | |
| E325 - Lactate de sodium |
1 | | |
| E338 - Acide orthophosphorique |
1 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E339 - Phosphates de sodium |
1 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E340 - Orthophosphates de potassium |
1 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E340ii - Phosphate dipotassique |
1 | | |
| E406 - Agar-agar |
1 | | |
| E413 - Gomme de dragon |
1 | | |
| E416 - Gomme karaya |
1 | | |
| E420 - Sorbitol |
1 | | |
| E464 - Hydroxypropylméthylcellulose |
1 | | |
| E466 - Carboxyméthylcellulose |
1 | | |
| E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras |
1 | | |
| E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium |
1 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E516 - Sulfate de calcium |
1 | | |
| E535 - Ferrocyanure de sodium |
1 | | |
| E622 - Glutamate monopotassique |
1 | | |