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Liste des additifs - France

Catégorie : Plats à base de semoule

Pays : France - Voir la liste pour les produits correspondants du monde entier

62 additifs :

AdditifProduits*Risques
E14XX - Amidons modifiés 88
E415 - Gomme xanthane 83
E202 - Sorbate de potassium 62Risque élevé de sur-exposition
E160c - Extrait de paprika 38
E330 - Acide citrique 38
E451 - Triphosphates 30Risque élevé de sur-exposition
E412 - Gomme de guar 29
E316 - Érythorbate de sodium 28Risque de sur-exposition très faible ou nul
E250 - Nitrite de sodium 27Risque élevé de sur-exposition
E300 - Acide ascorbique 22
E120 - Acide carminique 18
E162 - Rouge de betterave 16
E301 - Ascorbate de sodium 15
E428 - Gélatine 14
E262 - Acétates de sodium 10
E450 - Diphosphates 10Risque élevé de sur-exposition
E220 - Anhydride sulfureux 10Risque élevé de sur-exposition
E262i - Acétate de sodium 8
E270 - Acide lactique 6
E452 - Polyphosphates 6Risque élevé de sur-exposition
E331 - Citrates de sodium 5
E392 - Extrait de romarin 5
E451i - TPP 4
E410 - Gomme de caroube 4
E262ii - Diacétate de sodium 3
E509 - Chlorure de calcium 3Risque modéré de sur-exposition
E260 - Acide acétique 3
E407a - Algues euchema transformées 3Risque élevé de sur-exposition
E407 - Carraghénanes 3Risque élevé de sur-exposition
E500ii - Carbonate acide de sodium 3
E224 - Disulfite de potassium 3Risque élevé de sur-exposition
E326 - Lactate de potassium 3
E500 - Carbonates de sodium 3
E150a - Caramel E150a 3Risque de sur-exposition très faible ou nul
E222 - Bisulfite de sodium 2Risque élevé de sur-exposition
E325 - Lactate de sodium 2
E551 - Dioxyde de silicium 1
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle 1
E150 - Caramel 1
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E160 - Caroténoïdes 1
E200 - Acide sorbique 1Risque élevé de sur-exposition
E211 - Benzoate de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E223 - Disulfite de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E252 - Nitrate de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E261 - Acétates de potassium 1
E263 - Acétate de calcium 1
E310 - Gallate de propyle 1
E315 - Acide érythorbique 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E320 - Butylhydroxyanisol 1
E322 - Lécithines 1
E322i - Lécithine 1
E332 - Citrates de potassium 1
E339 - Phosphates de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E406 - Agar-agar 1
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 1
E450v - Diphosphate tétrapotassique 1
E461 - Méthylcellulose 1
E470a - Stéarate de sodium/potassium/calcium 1
E524 - Hydroxyde de sodium 1
E535 - Ferrocyanure de sodium 1
E100 - Curcumine 1