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Liste des additifs - France

Catégorie : Plats à base de riz

Pays : France - Voir la liste pour les produits correspondants du monde entier

103 additifs :

AdditifProduits*Risques
E14XX - Amidons modifiés 259
E415 - Gomme xanthane 247
E330 - Acide citrique 153
E412 - Gomme de guar 145
E160c - Extrait de paprika 107
E250 - Nitrite de sodium 103Risque élevé de sur-exposition
E451 - Triphosphates 84Risque élevé de sur-exposition
E407 - Carraghénanes 80Risque élevé de sur-exposition
E100 - Curcumine 77
E301 - Ascorbate de sodium 77
E300 - Acide ascorbique 60
E331 - Citrates de sodium 50
E164 - Safran 47
E452 - Polyphosphates 33Risque élevé de sur-exposition
E428 - Gélatine 31
E450 - Diphosphates 30Risque élevé de sur-exposition
E223 - Disulfite de sodium 30Risque élevé de sur-exposition
E621 - Glutamate monosodique 29Risque élevé de sur-exposition
E392 - Extrait de romarin 26
E202 - Sorbate de potassium 18Risque élevé de sur-exposition
E224 - Disulfite de potassium 18Risque élevé de sur-exposition
E150a - Caramel E150a 16Risque de sur-exposition très faible ou nul
E1400 - Dextrines 16
E1105 - Lysozyme 16
E316 - Érythorbate de sodium 16Risque de sur-exposition très faible ou nul
E322 - Lécithines 15
E260 - Acide acétique 13
E410 - Gomme de caroube 12
E161b - Lutéine 12
E270 - Acide lactique 11
E451i - TPP 11
E220 - Anhydride sulfureux 11Risque élevé de sur-exposition
E160a - Carotènes mélangés 11
E322i - Lécithine 11
E407a - Algues euchema transformées 10Risque élevé de sur-exposition
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 10
E631 - Inosinate disodique 9
E500 - Carbonates de sodium 9
E627 - Guanylate disodique 9
E414 - Gomme d'acacia 8
E509 - Chlorure de calcium 8Risque modéré de sur-exposition
E160ai - Bêta-carotène 8
E440 - Pectines 7
E579 - Gluconate de fer 7
E326 - Lactate de potassium 6
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 6
E120 - Acide carminique 6
E162 - Rouge de betterave 5
E252 - Nitrate de potassium 5Risque élevé de sur-exposition
E461 - Méthylcellulose 5
E306 - Extrait riche en tocophérols 5
E262 - Acétates de sodium 5
E150c - Caramel ammoniacal 4Risque modéré de sur-exposition
E500i - Carbonate de sodium 4
E160 - Caroténoïdes 4
E211 - Benzoate de sodium 4Risque élevé de sur-exposition
E406 - Agar-agar 4
E222 - Bisulfite de sodium 4Risque élevé de sur-exposition
E338 - Acide orthophosphorique 3Risque élevé de sur-exposition
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 3Risque de sur-exposition très faible ou nul
E339 - Phosphates de sodium 3Risque élevé de sur-exposition
E466 - Carboxyméthylcellulose 3
E420 - Sorbitol 2
E262i - Acétate de sodium 2
E325 - Lactate de sodium 2
E473 - Sucroester 2Risque élevé de sur-exposition
E200 - Acide sorbique 2Risque élevé de sur-exposition
E160b - Rocou 2
E575 - Glucono-delta-lactone 2
E101 - Riboflavine 2
E1510 - Éthanol 2
E101i - Riboflavine 2
E422 - Glycérol 2
E262ii - Diacétate de sodium 1
E296 - Acide malique 1
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 1
E310 - Gallate de propyle 1
E320 - Butylhydroxyanisol 1
E251 - Nitrate de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E228 - Sulfite acide de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E332 - Citrates de potassium 1
E333 - Citrates de calcium 1
E334 - Acide L-tartrique 1
E341 - Phosphates de calcium 1Risque élevé de sur-exposition
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 1
E401 - Alginate de sodium 1
E201 - Sorbate de sodium 1
E425 - Extrait de racine de Konjac 1
E425i - Gomme de konjac 1
E150 - Caramel 1
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 1
E450iii - Diphosphate tétrasodique 1
E1422 - Adipate de diamidon acétylé 1
E141i - Complexes cuivriques de chlorophylles 1
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 1
E457 - Alpha-Cyclodextrine 1
E140i - Chlorophylles 1
E472c - Ester citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentaires 1
E140 - Chlorophylles et Chlorophyllines 1
E503 - Carbonates d'ammonium 1
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 1
E526 - Hydroxyde de calcium 1
E102 - Tartrazine 1