Aidez-nous à faire de la transparence alimentaire la norme !

En tant qu'organisation à but non lucratif, nous dépendons de vos dons pour continuer à informer les consommateurs du monde entier sur ce qu'ils mangent.

La révolution alimentaire commence avec vous !

Faire un don
close

Liste des additifs - France

Catégorie : Pickles d'origine végétale

Pays : France - Voir la liste pour les produits correspondants du monde entier

51 additifs :

AdditifProduits*Risques
E330 - Acide citrique 538
E270 - Acide lactique 343
E300 - Acide ascorbique 281
E401 - Alginate de sodium 115
E202 - Sorbate de potassium 114Risque élevé de sur-exposition
E621 - Glutamate monosodique 107Risque élevé de sur-exposition
E509 - Chlorure de calcium 79Risque modéré de sur-exposition
E579 - Gluconate de fer 70
E224 - Disulfite de potassium 57Risque élevé de sur-exposition
E260 - Acide acétique 47
E211 - Benzoate de sodium 33Risque élevé de sur-exposition
E101 - Riboflavine 30
E412 - Gomme de guar 27
E101i - Riboflavine 24
E223 - Disulfite de sodium 22Risque élevé de sur-exposition
E220 - Anhydride sulfureux 15Risque élevé de sur-exposition
E635 - 5'-ribonucléotide disodique 12
E327 - Lactate de calcium 12
E631 - Inosinate disodique 11
E627 - Guanylate disodique 9
E400 - Acide alginique 7
E100 - Curcumine 6
E954 - Saccharine et ses sels 6
E585 - Lactate ferreux 4
E200 - Acide sorbique 4Risque élevé de sur-exposition
E951 - Aspartame 3Risque de sur-exposition très faible ou nul
E14XX - Amidons modifiés 3
E955 - Sucralose 2
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E221 - Sulfite de sodium 2Risque élevé de sur-exposition
E150 - Caramel 2
E102 - Tartrazine 2
E333 - Citrates de calcium 2
E415 - Gomme xanthane 1
E422 - Glycérol 1
E433 - Monooléate de polyoxyéthylène de sorbitane 1Risque modéré de sur-exposition
E163 - Anthocyanes 1
E520 - Sulfate d'aluminium 1
E150c - Caramel ammoniacal 1Risque modéré de sur-exposition
E950 - Acésulfame K 1
E290 - Dioxyde de carbone 1
E296 - Acide malique 1
E325 - Lactate de sodium 1
E252 - Nitrate de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E250 - Nitrite de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E334 - Acide L-tartrique 1
E370 - 4-Heptonolactone 1
E392 - Extrait de romarin 1
E402 - Alginate de potassium 1
E410 - Gomme de caroube 1
E175 - Or 1