Pâtisseries - Page 22
Fait partie de :
Biscuits et gâteaux, Snacks sucrés, Snacks
Contient :
- de:Mandelhörnchen
- de:Nussecken
- Baklava
- Gâteau basque aux cerises
- Gâteau basque à la crème pâtissière
- Canelés
- Charlottes
- Churros
- Rochers à la noix de coco
- Profiteroles
- Crumbles
- Éclairs
- Pain perdu
- Corne de gazelle
- Kadayif
- Galettes des rois
- Kouign-amann
- Macarons
- Makrout
- en:Meringue roulades
- Meringues
- Millefeuilles
- Mochi
- Flans pâtissiers
- Opéra
- Paris-Brest
- Biscuit pâtissier meringué
- Babas au rhum
- en:Runeberg torte
- en:Scones
- Strudels
- Tiramisu
- Galette des rois feuilletée fourrée à la frangipane
- Gaufres
- es:Torta sevillana
- Bûches pâtissières
- Pastel de nata
- Religieuses
- Roses des sables
- pt:Pastel de Chaves
- pt:Pastel de Tentúgal
Tableau nutritionnel
Composition nutritionnelle moyenne pour les 5421 produits de la catégorie Pâtisseries dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 6046 produits).
Tableau nutritionnel | Tel que vendu pour 100 g / 100 ml |
Ecart type | Minimum | 10ème centile | Médiane | 90ème centile | Maximum |
---|---|---|---|---|---|---|---|
Énergie |
1 540 kj (368 kcal) |
357 kj (85 kcal) |
0 kj (0 kcal) |
920 kj (220 kcal) |
1 640 kj (392 kcal) |
1 990 kj (476 kcal) |
4 980 kj (1190 kcal) |
Matières grasses | 16,2 g | 7,95 g | 0 g | 3 g | 16,4 g | 28 g | 90,5 g |
Acides gras saturés | 7,74 g | 5,2 g | 0 g | 1 g | 6,7 g | 17 g | 57,5 g |
Acides gras monoinsaturés | 3,28 g | 2,24 g | 0 g | 1,85 g | 2,08 g | 8,8 g | 12,4 g |
Acides gras polyinsaturés | 3,38 g | 0,815 g | 0,3 g | 2 g | 3,6 g | 5 g | 7,96 g |
Acides gras trans | 0 g | 0 g | 0 g | 0 g | 0 g | 0 g | 0,2 g |
Cholestérol | 5,12 mg | 12,9 mg | 0 mg | 0 mg | 0 mg | 38 mg | 74 mg |
Glucides | 47,8 g | 13,8 g | 0 g | 28 g | 49,7 g | 70,5 g | 100 g |
Sucres | 29,4 g | 12,7 g | 0 g | 11,4 g | 28 g | 52 g | 100 g |
Fibres alimentaires | 1,78 g | 1,23 g | 0 g | 0 g | 1,7 g | 4,1 g | 34 g |
Fibres solubles | 0,565 g | 0,496 g | 0 g | 0 g | 1 g | 1 g | 1 g |
Fibres insolubles | 0,696 g | 0,46 g | 0 g | 0 g | 1 g | 1 g | 2 g |
Protéines | 5,27 g | 1,93 g | 0 g | 2,5 g | 5 g | 8,9 g | 56 g |
Sel | 0,392 g | 0,284 g | 0 g | 0,08 g | 0,3 g | 0,92 g | 25 g |
Alcool | 1,23 % vol | 1,13 % vol | 0 % vol | 0 % vol | 1,2 % vol | 3,1 % vol | 16,7 % vol |
Vitamine A (rétinol) | 89,7 µg | 129 µg | 0 µg | 0 µg | 0 µg | 300 µg | 313 µg |
Vitamine C (acide ascorbique) | 0 mg | 0 mg | 0 mg | 0 mg | 0 mg | 0 mg | 2,3 mg |
Vitamine B1 (Thiamine) | 0 mg | 0 mg | 0 mg | 0 mg | 0 mg | 0 mg | 20 000 mg |
Vitamine B2 (Riboflavine) | 0,241 mg | 0,088 mg | 0,131 mg | 0,136 mg | 0,204 mg | 0,34 mg | 1,4 mg |
Vitamine B3/PP (Niacine) | 2,92 mg | 0,975 mg | 1,54 mg | 1,6 mg | 3 mg | 4 mg | 16 mg |
Vitamine B6 (Pyridoxine) | 0,347 mg | 0,121 mg | 0 mg | 0,02 mg | 0,4 mg | 0,4 mg | 1,4 mg |
Folates (folates totaux) | 62,3 µg | 6,38 µg | 53 µg | 53 µg | 64 µg | 75 µg | 81 µg |
Vitamine B12 (cobalamine) | 0,03 µg | 0,046 µg | 0 µg | 0 µg | 0 µg | 0,1 µg | 0,1 µg |
Potassium | 120 mg | 84,3 mg | 0 mg | 46 mg | 105 mg | 331 mg | 438 mg |
Calcium | 47,4 mg | 70,2 mg | 0 mg | 0 mg | 18 mg | 200 mg | 333 mg |
Phosphore | 89,3 mg | 31,7 mg | 21 mg | 58 mg | 80 mg | 141 mg | 250 mg |
Fer | 2,09 mg | 1,14 mg | 0 mg | 0 mg | 1,8 mg | 3,6 mg | 8,4 mg |
Magnésium | 24,2 mg | 27 mg | 1 mg | 9 mg | 14 mg | 101 mg | 101 mg |
Zinc | 0,343 mg | 0,101 mg | 0 mg | 0,2 mg | 0,3 mg | 0,6 mg | 0,6 mg |
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive | 9,01 % | 12,9 % | 0 % | 0 % | 0 % | 37,4 % | 60 % |
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) | 21,9 % | 11,5 % | 0,4 % | 4,9 % | 27 % | 40 % | 58,2 % |
Cacao (minimum) | 3,35 % | 2,81 % | 0,1 % | 1 % | 2,55 % | 10 % | 58 % |
Pays : France - Voir les produits correspondants du monde entier
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