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Liste des additifs - France

Catégorie : Pâtes farcies

Pays : France - Voir la liste pour les produits correspondants du monde entier

111 additifs :

AdditifProduits*Risques
E14XX - Amidons modifiés 296
E330 - Acide citrique 234
E270 - Acide lactique 105
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 95
E1105 - Lysozyme 82
E621 - Glutamate monosodique 76Risque élevé de sur-exposition
E415 - Gomme xanthane 73
E250 - Nitrite de sodium 70Risque élevé de sur-exposition
E300 - Acide ascorbique 66
E301 - Ascorbate de sodium 52
E450 - Diphosphates 48Risque élevé de sur-exposition
E252 - Nitrate de potassium 39Risque élevé de sur-exposition
E412 - Gomme de guar 38
E392 - Extrait de romarin 35
E202 - Sorbate de potassium 34Risque élevé de sur-exposition
E407 - Carraghénanes 30Risque élevé de sur-exposition
E500 - Carbonates de sodium 27
E200 - Acide sorbique 26Risque élevé de sur-exposition
E322 - Lécithines 25
E316 - Érythorbate de sodium 25Risque de sur-exposition très faible ou nul
E223 - Disulfite de sodium 24Risque élevé de sur-exposition
E452 - Polyphosphates 21Risque élevé de sur-exposition
E451 - Triphosphates 19Risque élevé de sur-exposition
E331 - Citrates de sodium 19
E322i - Lécithine 18
E262 - Acétates de sodium 18
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 18
E100 - Curcumine 17
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 15
E500ii - Carbonate acide de sodium 15
E631 - Inosinate disodique 14
E262i - Acétate de sodium 14
E428 - Gélatine 13
E160c - Extrait de paprika 12
E627 - Guanylate disodique 10
E460 - Cellulose 9
E306 - Extrait riche en tocophérols 9
E150c - Caramel ammoniacal 9Risque modéré de sur-exposition
E339 - Phosphates de sodium 8Risque élevé de sur-exposition
E304i - Palmitate d'ascorbyle 7
E503 - Carbonates d'ammonium 7
E211 - Benzoate de sodium 7Risque élevé de sur-exposition
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle 7
E160b - Rocou 6
E401 - Alginate de sodium 6
E160a - Carotènes mélangés 6
E635 - 5'-ribonucléotide disodique 6
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 5
E150a - Caramel E150a 5Risque de sur-exposition très faible ou nul
E461 - Méthylcellulose 5
E420 - Sorbitol 5
E326 - Lactate de potassium 4
E160ai - Bêta-carotène 4
E251 - Nitrate de sodium 4Risque élevé de sur-exposition
E320 - Butylhydroxyanisol 4
E331i - Citrate monosodique 4
E466 - Carboxyméthylcellulose 4
E511 - Chlorure de magnésium 4Risque modéré de sur-exposition
E249 - Nitrite de potassium 3
E509 - Chlorure de calcium 3Risque modéré de sur-exposition
E1400 - Dextrines 3
E460ii - Cellulose en poudre 3
E406 - Agar-agar 3
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 3
E220 - Anhydride sulfureux 3Risque élevé de sur-exposition
E440 - Pectines 3
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 2
E422 - Glycérol 2
E420ii - Sirop de sorbitol 2
E1422 - Adipate de diamidon acétylé 2
E502 - Carbonates 2
E508 - Chlorure de potassium 2Risque modéré de sur-exposition
E464 - Hydroxypropylméthylcellulose 2
E171 - Oxyde de titane 2
E224 - Disulfite de potassium 2Risque élevé de sur-exposition
E414 - Gomme d'acacia 2
E472 - Esters d'acides gras alimentaires 1
E472c - Ester citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentaires 1
E491 - Monostéarate de sorbitane 1Risque élevé de sur-exposition
E1440 - Amidon hydroxypropyle 1
E500i - Carbonate de sodium 1
E1420 - Amidon acétylé 1
E503i - Carbonate d'ammonium 1
E1412 - Phosphate de diamidon 1
E640i - Glycine 1
E516 - Sulfate de calcium 1
E551 - Dioxyde de silicium 1
E575 - Glucono-delta-lactone 1
E1100 - Amylases 1
E110 - Jaune orangé S 1
E325 - Lactate de sodium 1
E307 - Alphatocophérol 1
E104 - Jaune de quinoléine 1
E282 - Propionate de calcium 1
E280 - Acide propionique 1
E261 - Acétates de potassium 1
E235 - Natamycine 1
E407a - Algues euchema transformées 1Risque élevé de sur-exposition
E410 - Gomme de caroube 1
E222 - Bisulfite de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E175 - Or 1
E170i - Carbonate de calcium 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E170 - Carbonates de calcium 1
E451i - TPP 1
E160e - Apocaroténal 8' 1
E452i - Polyphosphate de sodium 1
E452ii - Polyphosphate potassique 1
E160 - Caroténoïdes 1
E150 - Caramel 1
E640 - Glycines et son sel de sodium 1
E1450 - Octényle succinate d'amidon sodique 1