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Liste des additifs - France

Catégorie : Pâtes à sucre

Pays : France - Voir la liste pour les produits correspondants du monde entier

40 additifs :

AdditifProduits*Risques
E422 - Glycérol 62
E466 - Carboxyméthylcellulose 46
E330 - Acide citrique 43
E202 - Sorbate de potassium 33Risque élevé de sur-exposition
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 30
E415 - Gomme xanthane 27
E413 - Gomme de dragon 22
E133 - Bleu brillant FCF 18Risque modéré de sur-exposition
E200 - Acide sorbique 15Risque élevé de sur-exposition
E412 - Gomme de guar 15
E14XX - Amidons modifiés 14
E407 - Carraghénanes 13Risque élevé de sur-exposition
E120 - Acide carminique 9
E153 - Charbon végétal médicinal 7
E171 - Oxyde de titane 7
E160a - Carotènes mélangés 6
E161b - Lutéine 6
E472c - Ester citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentaires 4
E129 - Rouge allura AC 4Risque de sur-exposition très faible ou nul
E122 - Azorubine carmoisine 4Risque de sur-exposition très faible ou nul
E475 - Esters polyglycériques d'acides gras 3
E1103 - Invertase 3
E160 - Caroténoïdes 3
E163 - Anthocyanes 3
E100 - Curcumine 2
E322 - Lécithines 2
E160c - Extrait de paprika 2
E420 - Sorbitol 2
E151 - Noir brillant BN 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E131 - Bleu patenté V 2Risque modéré de sur-exposition
E102 - Tartrazine 2
E322i - Lécithine 2
E420ii - Sirop de sorbitol 1
E334 - Acide L-tartrique 1
E339ii - Phosphate disodique 1
E401 - Alginate de sodium 1
E124 - Ponceau 4R 1
E260 - Acide acétique 1
E172 - Oxyde et hydroxyde de fer 1
E414 - Gomme d'acacia 1