Aidez-nous à faire de la transparence alimentaire la norme !

En tant qu'organisation à but non lucratif, nous dépendons de vos dons pour continuer à informer les consommateurs du monde entier sur ce qu'ils mangent.

La révolution alimentaire commence avec vous !

Faire un don
close

Liste des additifs - France

Catégorie : Panettone

Pays : France - Voir la liste pour les produits correspondants du monde entier

41 additifs :

AdditifProduits*Risques
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 214
E330 - Acide citrique 97
E322 - Lécithines 91
E322i - Lécithine 86
E202 - Sorbate de potassium 56Risque élevé de sur-exposition
E440 - Pectines 28
E1510 - Éthanol 8
E200 - Acide sorbique 6Risque élevé de sur-exposition
E412 - Gomme de guar 5
E282 - Propionate de calcium 4
E570 - Acide stéarique 4
E220 - Anhydride sulfureux 4Risque élevé de sur-exposition
E223 - Disulfite de sodium 4Risque élevé de sur-exposition
E270 - Acide lactique 4
E420 - Sorbitol 3
E501 - Carbonates de potassium 2
E422 - Glycérol 2
E260 - Acide acétique 1
E300 - Acide ascorbique 1
E225 - Disulfite de calcium 1
E175 - Or 1
E171 - Oxyde de titane 1
E333 - Citrates de calcium 1
E335 - Tartrates de sodium 1
E163 - Anthocyanes 1
E415 - Gomme xanthane 1
E160ai - Bêta-carotène 1
E420ii - Sirop de sorbitol 1
E421 - Mannitol 1
E965 - Maltitol 1
E160a - Carotènes mélangés 1
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 1
E500 - Carbonates de sodium 1
E500i - Carbonate de sodium 1
E131 - Bleu patenté V 1Risque modéré de sur-exposition
E501i - Carbonate de potassium 1
E503 - Carbonates d'ammonium 1
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 1
E150 - Caramel 1
E281 - Propionate de sodium 1