Aidez-nous à faire de la transparence alimentaire la norme !

En tant qu'organisation à but non lucratif, nous dépendons de vos dons pour continuer à informer les consommateurs du monde entier sur ce qu'ils mangent.

La révolution alimentaire commence avec vous !

Faire un don
close

Liste des additifs - France

31 additifs :

AdditifProduits*Risques
E500 - Carbonates de sodium 77
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 51
E330 - Acide citrique 40
E160 - Caroténoïdes 40
E322 - Lécithines 27
E322i - Lécithine 20
E160a - Carotènes mélangés 16
E160ai - Bêta-carotène 11
E500ii - Carbonate acide de sodium 11
E202 - Sorbate de potassium 9Risque élevé de sur-exposition
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 5
E306 - Extrait riche en tocophérols 5
E304i - Palmitate d'ascorbyle 4
E450 - Diphosphates 4Risque élevé de sur-exposition
E500i - Carbonate de sodium 4
E420 - Sorbitol 2
E965 - Maltitol 2
E1200 - Polydextrose 2
E160c - Extrait de paprika 2
E100 - Curcumine 1
E475 - Esters polyglycériques d'acides gras 1
E270 - Acide lactique 1
E422 - Glycérol 1
E412 - Gomme de guar 1
E150b - Caramel de sulfite caustique 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E502 - Carbonates 1
E160b - Rocou 1
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 1
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 1
E415 - Gomme xanthane 1
E1101 - Protéases 1