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Liste des additifs - France

Catégorie : Pains au chocolat

Pays : France - Voir la liste pour les produits correspondants du monde entier

51 additifs :

AdditifProduits*Risques
E322 - Lécithines 188
E322i - Lécithine 160
E300 - Acide ascorbique 147
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 99
E160 - Caroténoïdes 61
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 28
E160a - Carotènes mélangés 23
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 22Risque élevé de sur-exposition
E466 - Carboxyméthylcellulose 18
E282 - Propionate de calcium 17
E160ai - Bêta-carotène 16
E330 - Acide citrique 14
E412 - Gomme de guar 13
E1100 - Amylases 13
E415 - Gomme xanthane 11
E475 - Esters polyglycériques d'acides gras 8
E202 - Sorbate de potassium 7Risque élevé de sur-exposition
E410 - Gomme de caroube 5
E450 - Diphosphates 3Risque élevé de sur-exposition
E1510 - Éthanol 3
E575 - Glucono-delta-lactone 2
E14XX - Amidons modifiés 2
E200 - Acide sorbique 2Risque élevé de sur-exposition
E270 - Acide lactique 2
E401 - Alginate de sodium 2
E472 - Esters d'acides gras alimentaires 2
E500 - Carbonates de sodium 2
E535 - Ferrocyanure de sodium 2
E281 - Propionate de sodium 1
E417 - Gomme tara 1
E420 - Sorbitol 1
E422 - Glycérol 1
E432 - Monolaurate de polyoxyéthylène sorbitane 1Risque modéré de sur-exposition
E440 - Pectines 1
E263 - Acétate de calcium 1
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 1
E464 - Hydroxypropylméthylcellulose 1
E260 - Acide acétique 1
E211 - Benzoate de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 1
E170i - Carbonate de calcium 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E170 - Carbonates de calcium 1
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 1
E160aiii - Bêta-carotène issu de blakeslea trispora 1
E491 - Monostéarate de sorbitane 1Risque élevé de sur-exposition
E160aii - Carotènes végétaux 1
E500ii - Carbonate acide de sodium 1
E390 - Thiodipropionate de distéaryle 1
E503 - Carbonates d'ammonium 1
E338 - Acide orthophosphorique 1Risque élevé de sur-exposition
E332 - Citrates de potassium 1