Mozzarella de vache

Catégorie : Mozzarella de vache

Fait partie de :

Mozzarella, Fromages à pâte filée, Fromages italiens, Fromages de vache, Fromages, Produits laitiers fermentés, Produits fermentés, Produits laitiers

Contient :

en:Mozzarellas from Gioia del Colle

Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 62 produits de la catégorie Mozzarella de vache dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 63 produits).

Afficher les informations statistiques : écart type, minimum, maximum, 10ème et 90ème centiles

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Ecart type	Minimum	10ème centile	Médiane	90ème centile	Maximum
Énergie	1 010 kj (243 kcal)	86 kj (22 kcal)	699 kj (167 kcal)	904 kj (216 kcal)	996 kj (238 kcal)	1 240 kj (297 kcal)	1 590 kj (379 kcal)
Matières grasses	18,5 g	1,81 g	11 g	16 g	18 g	23 g	28,4 g
Acides gras saturés	12,6 g	1,27 g	7,8 g	11 g	12,5 g	16 g	19 g
Glucides	1,07 g	0,494 g	0 g	0,4 g	1 g	2 g	3 g
Sucres	0,777 g	0,412 g	0 g	0,031 g	0,8 g	1,5 g	1,8 g
Fibres alimentaires	0,071 g	0,175 g	0 g	0 g	0 g	0,5 g	0,9 g
Protéines	18,2 g	1,85 g	13 g	16,8 g	18 g	23 g	32,2 g
Sel	0,6 g	0,226 g	0 g	0,38 g	0,6 g	1,2 g	1,5 g