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Liste des additifs - France

Catégorie : Mousses lactées

Pays : France - Voir la liste pour les produits correspondants du monde entier

69 additifs :

AdditifProduits*Risques
E322 - Lécithines 217
E322i - Lécithine 214
E428 - Gélatine 181
E407 - Carraghénanes 125Risque élevé de sur-exposition
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 117
E14XX - Amidons modifiés 68
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 67
E401 - Alginate de sodium 56
E412 - Gomme de guar 45
E415 - Gomme xanthane 40
E440 - Pectines 33
E524 - Hydroxyde de sodium 27
E202 - Sorbate de potassium 26Risque élevé de sur-exposition
E331 - Citrates de sodium 24
E955 - Sucralose 16
E950 - Acésulfame K 15
E330 - Acide citrique 13
E500 - Carbonates de sodium 12
E100 - Curcumine 9
E160a - Carotènes mélangés 8
E160ai - Bêta-carotène 7
E163 - Anthocyanes 6
E300 - Acide ascorbique 6
E450 - Diphosphates 6Risque élevé de sur-exposition
E160b - Rocou 5
E160c - Extrait de paprika 5
E150b - Caramel de sulfite caustique 5Risque de sur-exposition très faible ou nul
E270 - Acide lactique 5
E472a - Ester diacétyl-acétique d'acides gras 4
E150a - Caramel E150a 4Risque de sur-exposition très faible ou nul
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 4
E340 - Orthophosphates de potassium 4Risque élevé de sur-exposition
E420 - Sorbitol 4
E120 - Acide carminique 4
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle 3
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 3
E472c - Ester citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentaires 3
E340ii - Phosphate dipotassique 3
E150 - Caramel 3
E942 - Protoxyde d'azote 3
E162 - Rouge de betterave 3
E418 - Gomme gellane 2
E150c - Caramel ammoniacal 2Risque modéré de sur-exposition
E1510 - Éthanol 2
E161b - Lutéine 2
E327 - Lactate de calcium 2
E400 - Acide alginique 2
E406 - Agar-agar 2
E410 - Gomme de caroube 2
E417 - Gomme tara 2
E433 - Monooléate de polyoxyéthylène de sorbitane 2Risque modéré de sur-exposition
E500i - Carbonate de sodium 2
E500ii - Carbonate acide de sodium 2
E570 - Acide stéarique 2
E331iii - Citrate trisodique 1
E309 - Delta-tocophérol de synthèse 1
E160 - Caroténoïdes 1
E153 - Charbon végétal médicinal 1
E501 - Carbonates de potassium 1
E501i - Carbonate de potassium 1
E306 - Extrait riche en tocophérols 1
E525 - Hydroxyde de potassium 1
E550 - Silicate de sodium 1
E965 - Maltitol 1
E941 - Azote 1
E171 - Oxyde de titane 1
E450iii - Diphosphate tétrasodique 1
E442 - Phosphatides d'ammonium 1
E333 - Citrates de calcium 1