Aidez-nous à faire de la transparence alimentaire la norme !

En tant qu'organisation à but non lucratif, nous dépendons de vos dons pour continuer à informer les consommateurs du monde entier sur ce qu'ils mangent.

La révolution alimentaire commence avec vous !

Faire un don
close

Liste des additifs - France

31 additifs :

AdditifProduits*Risques
E428 - Gélatine 22
E14XX - Amidons modifiés 17
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 14
E440 - Pectines 9
E412 - Gomme de guar 9
E407 - Carraghénanes 9Risque élevé de sur-exposition
E330 - Acide citrique 8
E415 - Gomme xanthane 6
E300 - Acide ascorbique 5
E160a - Carotènes mélangés 5
E160ai - Bêta-carotène 5
E120 - Acide carminique 5
E331 - Citrates de sodium 5
E100 - Curcumine 4
E202 - Sorbate de potassium 4Risque élevé de sur-exposition
E160c - Extrait de paprika 3
E950 - Acésulfame K 3
E163 - Anthocyanes 3
E955 - Sucralose 3
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 2
E270 - Acide lactique 2
E524 - Hydroxyde de sodium 2
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 1
E327 - Lactate de calcium 1
E472a - Ester diacétyl-acétique d'acides gras 1
E1200 - Polydextrose 1
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 1
E500 - Carbonates de sodium 1
E162 - Rouge de betterave 1
E153 - Charbon végétal médicinal 1
E450 - Diphosphates 1Risque élevé de sur-exposition