Mortadelle

Catégorie : Mortadelle

Fait partie de :

Charcuteries cuites, Charcuteries, Viandes et dérivés

Contient :

it:Mortadella di Prato

Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 159 produits de la catégorie Mortadelle dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 173 produits).

Afficher les informations statistiques : écart type, minimum, maximum, 10ème et 90ème centiles

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Ecart type	Minimum	10ème centile	Médiane	90ème centile	Maximum
Énergie	1 160 kj (280 kcal)	140 kj (33 kcal)	372 kj (89 kcal)	864 kj (214 kcal)	1 190 kj (285 kcal)	1 360 kj (329 kcal)	1 430 kj (345 kcal)
Matières grasses	23,8 g	3,71 g	2,5 g	16 g	25 g	29 g	32 g
Acides gras saturés	8,68 g	1,62 g	0,9 g	5,4 g	9 g	11 g	17 g
Glucides	0,887 g	1,1 g	0 g	0 g	0,5 g	3,1 g	7,6 g
Sucres	0,447 g	0,457 g	0 g	0 g	0,5 g	1,3 g	7 g
Fibres alimentaires	0,272 g	0,356 g	0 g	0 g	0 g	1 g	2,6 g
Protéines	14,8 g	1,53 g	9 g	12 g	15 g	17 g	19 g
Sel	2,3 g	0,251 g	1,5 g	1,9 g	2,3 g	2,68 g	3,4 g