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Liste des additifs - France

33 additifs :

AdditifProduits*Risques
E250 - Nitrite de sodium 86Risque élevé de sur-exposition
E301 - Ascorbate de sodium 62
E450 - Diphosphates 24Risque élevé de sur-exposition
E300 - Acide ascorbique 23
E451 - Triphosphates 12Risque élevé de sur-exposition
E316 - Érythorbate de sodium 11Risque de sur-exposition très faible ou nul
E621 - Glutamate monosodique 10Risque élevé de sur-exposition
E120 - Acide carminique 8
E452 - Polyphosphates 7Risque élevé de sur-exposition
E575 - Glucono-delta-lactone 7
E330 - Acide citrique 6
E325 - Lactate de sodium 6
E331 - Citrates de sodium 5
E262 - Acétates de sodium 4
E263 - Acétate de calcium 3
E451i - TPP 3
E270 - Acide lactique 2
E407 - Carraghénanes 2Risque élevé de sur-exposition
E162 - Rouge de betterave 2
E631 - Inosinate disodique 1
E14XX - Amidons modifiés 1
E160a - Carotènes mélangés 1
E163 - Anthocyanes 1
E171 - Oxyde de titane 1
E251 - Nitrate de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E262i - Acétate de sodium 1
E326 - Lactate de potassium 1
E327 - Lactate de calcium 1
E334 - Acide L-tartrique 1
E339 - Phosphates de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E392 - Extrait de romarin 1
E401 - Alginate de sodium 1
E627 - Guanylate disodique 1