Mollusques - Page 3

Catégorie : Mollusques

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Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 936 produits de la catégorie Mollusques dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 1123 produits).

Afficher les informations statistiques : écart type, minimum, maximum, 10ème et 90ème centiles

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Ecart type	Minimum	10ème centile	Médiane	90ème centile	Maximum
Énergie	579 kj (138 kcal)	244 kj (58 kcal)	0 kj (0 kcal)	285 kj (68 kcal)	515 kj (125 kcal)	1 050 kj (247 kcal)	2 340 kj (559 kcal)
Matières grasses	6,78 g	6,05 g	0 g	0,8 g	5,2 g	19 g	42,5 g
Acides gras saturés	1,44 g	1,33 g	0 g	0,165 g	1,1 g	4,4 g	28,2 g
Glucides	3,84 g	2,5 g	0 g	0,5 g	3,5 g	7,6 g	54 g
Sucres	0,591 g	0,744 g	0 g	0 g	0,4 g	2,2 g	51,2 g
Fibres alimentaires	0,432 g	0,5 g	0 g	0 g	0,4 g	1,3 g	16,1 g
Protéines	13,5 g	4,03 g	0 g	6,7 g	14 g	19,5 g	34 g
Sel	1,08 g	0,39 g	0 g	0,48 g	1 g	1,75 g	16 g
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive	1,56 %	4,4 %	0 %	0 %	0 %	32 %	32 %

Matériaux d'emballage

Matière	% de produits contenant majoritairement la matière	Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent principalement le matériau)	% de produits contenant le matériau	Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent le matériau)	Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (par rapport à tous les produits)
Papier ou carton	12.5%	15.6 g	37.5%	9.6 g	4 g
Plastique	62.5%	2.9 g	87.5%	2.8 g	2 g
Verre	0%		0%		0 g
Métal	12.5%	11.5 g	25%	9.2 g	2 g
Inconnu	12.5%	12.2 g	12.5%	12.2 g	2 g
Total	-	-	-	-	10 g

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