Liste des additifs - France

Catégorie : Matières grasses animales

Pays : France - Voir la liste pour les produits correspondants du monde entier

50 additifs :

Additif	Produits	Risques
E202 - Sorbate de potassium	92	Risque élevé de sur-exposition
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras	83
E160a - Carotènes mélangés	80
E160ai - Bêta-carotène	63
E14XX - Amidons modifiés	56
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin	44
E270 - Acide lactique	28
E330 - Acide citrique	23
E160 - Caroténoïdes	23
E322 - Lécithines	21
E401 - Alginate de sodium	20
E322i - Lécithine	19
E466 - Carboxyméthylcellulose	13
E428 - Gélatine	12
E472c - Ester citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentaires	10
E306 - Extrait riche en tocophérols	6
E407 - Carraghénanes	5	Risque élevé de sur-exposition
E415 - Gomme xanthane	4
E965 - Maltitol	3
E1422 - Adipate de diamidon acétylé	3
E160b - Rocou	3
E327 - Lactate de calcium	3
E422 - Glycérol	3
E440 - Pectines	3
E250 - Nitrite de sodium	2	Risque élevé de sur-exposition
E200 - Acide sorbique	2	Risque élevé de sur-exposition
E392 - Extrait de romarin	2
E307 - Alphatocophérol	2
E331 - Citrates de sodium	2
E331iii - Citrate trisodique	2
E201 - Sorbate de sodium	1
en:Amino acids	1
E450 - Diphosphates	1	Risque élevé de sur-exposition
E452 - Polyphosphates	1	Risque élevé de sur-exposition
E160aii - Carotènes végétaux	1
E472 - Esters d'acides gras alimentaires	1
E150 - Caramel	1
E100 - Curcumine	1
E500 - Carbonates de sodium	1
E535 - Ferrocyanure de sodium	1
E621 - Glutamate monosodique	1	Risque élevé de sur-exposition
E321 - Butylhydroxytoluène	1
E316 - Érythorbate de sodium	1	Risque de sur-exposition très faible ou nul
E307c - DL-alpha-Tocophérol	1
E900 - E900 food additive	1
E339 - Phosphates de sodium	1	Risque élevé de sur-exposition
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium	1
E402 - Alginate de potassium	1
E301 - Ascorbate de sodium	1
E941 - Azote	1