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Légumineuses

Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 5925 produits de la catégorie Légumineuses dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 6506 produits).

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie 771 kj
(187 kcal)
678 kj
(164 kcal)
0 kj
(0 kcal)
109 kj
(26 kcal)
418 kj
(101 kcal)
2 260 kj
(553 kcal)
3 270 kj
(3140 kcal)
Matières grasses 4,92 g 11,4 g 0 g 0,2 g 0,9 g 36 g 72 g
Acides gras saturés 0,801 g 1,73 g 0 g 0 g 0,2 g 6 g 64 g
Acides gras monoinsaturés 10,8 g 10,7 g 0,003 g 0,1 g 6,2 g 28,6 g 40 g
Acides gras polyinsaturés 7,56 g 5,85 g 0 g 0,016 g 9,1 g 16,1 g 25 g
Acides gras trans 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g
Cholestérol 0,029 mg 0,167 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 7 mg
Glucides 17,6 g 15 g 0 g 3 g 12 g 49,6 g 92,4 g
Sucres 2,06 g 1,66 g 0 g 0,4 g 1,4 g 5,4 g 75 g
Fibres alimentaires 6,79 g 4,18 g 0 g 2,5 g 5,6 g 16,4 g 77 g
Protéines 10,6 g 8,52 g 0 g 1,6 g 6,4 g 25,8 g 100 g
Sel 0,492 g 0,366 g 0 g 0,01 g 0,55 g 1 g 72 g
Alcool 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol
Vitamine A (rétinol) 29,1 µg 59,7 µg 0 µg 0 µg 0 µg 181 µg 69 300 000 µg
Vitamine C (acide ascorbique) 0,096 mg 0,369 mg 0 mg 0 mg 0 mg 1,8 mg 26,3 mg
Vitamine B1 (Thiamine) 0,5 mg 0,18 mg 0 mg 0,24 mg 0,5 mg 1 mg 6 000 mg
Vitamine B3/PP (Niacine) 10,1 mg 3,4 mg 2,86 mg 5,9 mg 10,7 mg 14,3 mg 16 mg
Vitamine B6 (Pyridoxine) 0,459 mg 0,069 mg 0,2 mg 0,3 mg 0,5 mg 0,6 mg 1,4 mg
Vitamine B9 (Acide folique) 99,3 µg 113 µg 0 µg 3,7 µg 49 µg 397 µg 130 000 µg
Potassium 652 mg 336 mg 80 mg 269 mg 667 mg 1 790 mg 35 700 mg
Calcium 63,3 mg 34,3 mg 0 mg 16 mg 66,7 mg 143 mg 30 800 mg
Phosphore 373 mg 66,8 mg 170 mg 244 mg 366 mg 500 mg 2 800 mg
Fer 4,93 mg 2,49 mg 0,001 mg 1,26 mg 5,49 mg 8 mg 277 mg
Magnésium 124 mg 29,2 mg 0,122 mg 85 mg 120 mg 188 mg 240 mg
Zinc 3,19 mg 0,267 mg 2,83 mg 2,9 mg 3,22 mg 3,7 mg 4,6 mg
Manganèse 2,9 mg 2,9 mg 1,2 mg 1,52 mg 2 mg 12 mg 15 mg
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive 80,6 % 28,5 % 0 % 0 % 99 % 100 % 100 %
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) 86,9 % 15,1 % 0 % 52 % 95 % 100 % 100 %
  • Matériaux d'emballage


    Matière % de produits contenant majoritairement la matière Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent principalement le matériau) % de produits contenant le matériau Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent le matériau) Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (par rapport à tous les produits)
    Papier ou carton 11.8% 5.1 g 55.2% 1.4 g 1 g
    Plastique 26.2% 2.2 g 33% 2 g 1 g
    Verre 18.1% 56.9 g 18.1% 56.9 g 10 g
    Métal 43.4% 16 g 61.1% 12.3 g 8 g
    Inconnu 0.5% 2.8 g 0.5% 2.8 g 0 g
    Total - - - - 19 g

Pays : France - Voir les produits correspondants du monde entier