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Liste des additifs - France

Catégorie : Légumineuses

Pays : France - Voir la liste pour les produits correspondants du monde entier

115 additifs :

AdditifProduits*Risques
E330 - Acide citrique 191
E300 - Acide ascorbique 133
E509 - Chlorure de calcium 114Risque modéré de sur-exposition
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 100
E14XX - Amidons modifiés 89
E414 - Gomme d'acacia 84
E160c - Extrait de paprika 72
E223 - Disulfite de sodium 67Risque élevé de sur-exposition
E415 - Gomme xanthane 33
E621 - Glutamate monosodique 28Risque élevé de sur-exposition
E100 - Curcumine 26
E322 - Lécithines 22
E412 - Gomme de guar 21
E322i - Lécithine 18
E211 - Benzoate de sodium 18Risque élevé de sur-exposition
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 16
E270 - Acide lactique 16
E250 - Nitrite de sodium 16Risque élevé de sur-exposition
E392 - Extrait de romarin 16
E133 - Bleu brillant FCF 14Risque modéré de sur-exposition
E500 - Carbonates de sodium 13
E420 - Sorbitol 12
E102 - Tartrazine 11
E202 - Sorbate de potassium 11Risque élevé de sur-exposition
E1400 - Dextrines 11
E316 - Érythorbate de sodium 9Risque de sur-exposition très faible ou nul
E631 - Inosinate disodique 9
E627 - Guanylate disodique 8
E296 - Acide malique 7
E450 - Diphosphates 7Risque élevé de sur-exposition
E150a - Caramel E150a 7Risque de sur-exposition très faible ou nul
E160 - Caroténoïdes 7
E160a - Carotènes mélangés 7
E904 - Gomme-laque 6
E950 - Acésulfame K 6
E141i - Complexes cuivriques de chlorophylles 5
E503 - Carbonates d'ammonium 5
E306 - Extrait riche en tocophérols 5
E551 - Dioxyde de silicium 5
E120 - Acide carminique 5
E451 - Triphosphates 5Risque élevé de sur-exposition
E262 - Acétates de sodium 5
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 5
E1412 - Phosphate de diamidon 4
E220 - Anhydride sulfureux 4Risque élevé de sur-exposition
E301 - Ascorbate de sodium 4
E407 - Carraghénanes 4Risque élevé de sur-exposition
E903 - Cire de carnauba 4
E101 - Riboflavine 3
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 3Risque de sur-exposition très faible ou nul
E224 - Disulfite de potassium 3Risque élevé de sur-exposition
E162 - Rouge de betterave 3
E110 - Jaune orangé S 3
E140 - Chlorophylles et Chlorophyllines 3
E260 - Acide acétique 2
E221 - Sulfite de sodium 2Risque élevé de sur-exposition
E319 - Butylhydroquinone tertiaire 2
E321 - Butylhydroxytoluène 2
E327 - Lactate de calcium 2
E163 - Anthocyanes 2
E340 - Orthophosphates de potassium 2Risque élevé de sur-exposition
E160ai - Bêta-carotène 2
E150c - Caramel ammoniacal 2Risque modéré de sur-exposition
E428 - Gélatine 2
E1422 - Adipate de diamidon acétylé 2
E141ii - Sels de sodium et de potassium de complexes cupriques de chlorophyllines 2
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 2
E1404 - Amidon oxydé 2
E575 - Glucono-delta-lactone 2
E635 - 5'-ribonucléotide disodique 2
E101i - Riboflavine 2
E941 - Azote 2
E410 - Gomme de caroube 1
E262i - Acétate de sodium 1
E320 - Butylhydroxyanisol 1
E967 - Xylitol 1
E417 - Gomme tara 1
E150 - Caramel 1
E422 - Glycérol 1
E262ii - Diacétate de sodium 1
E435 - Monostéarate de polyoxyéthylène sorbitane 1Risque modéré de sur-exposition
E919 - Chlorure de nitrosyle 1
E142 - Vert acide brillant BS 1Risque modéré de sur-exposition
E452 - Polyphosphates 1Risque élevé de sur-exposition
E452i - Polyphosphate de sodium 1
E460 - Cellulose 1
E461 - Méthylcellulose 1
E251 - Nitrate de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 1
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 1
E964 - Sirop de polyglycitol 1
E1414 - Phosphate de diamidon acétylé 1
E500i - Carbonate de sodium 1
E501 - Carbonates de potassium 1
E501i - Carbonate de potassium 1
E140ii - Chlorophyllines 1
E960 - Glucosides de stéviol 1Risque modéré de sur-exposition
E515 - Sulfates de potassium 1
E515ii - Sulfate acide de potassium 1
E175 - Or 1
E960a - Glycosides de stéviol issus de Stevia 1
E164 - Safran 1
E325 - Lactate de sodium 1
E326 - Lactate de potassium 1
E132 - Indigotine carmin d'indigo 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E129 - Rouge allura AC 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E334 - Acide L-tartrique 1
E336 - Tartrates de potassium 1
E339 - Phosphates de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E339ii - Phosphate disodique 1
E310 - Gallate de propyle 1
E370 - 4-Heptonolactone 1
E172 - Oxyde et hydroxyde de fer 1
E160aii - Carotènes végétaux 1
E965 - Maltitol 1