Liste des additifs - France

Catégorie : Légumes surgelés

Pays : France - Voir la liste pour les produits correspondants du monde entier

44 additifs :

Additif	Produits	Risques
E14XX - Amidons modifiés	56
E415 - Gomme xanthane	53
E412 - Gomme de guar	33
E330 - Acide citrique	21
E250 - Nitrite de sodium	16	Risque élevé de sur-exposition
E300 - Acide ascorbique	10
E316 - Érythorbate de sodium	10	Risque de sur-exposition très faible ou nul
E392 - Extrait de romarin	7
E301 - Ascorbate de sodium	7
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras	6
E450 - Diphosphates	6	Risque élevé de sur-exposition
E407 - Carraghénanes	6	Risque élevé de sur-exposition
E464 - Hydroxypropylméthylcellulose	5
E270 - Acide lactique	5
E223 - Disulfite de sodium	4	Risque élevé de sur-exposition
E621 - Glutamate monosodique	3	Risque élevé de sur-exposition
E160c - Extrait de paprika	3
E579 - Gluconate de fer	3
E100 - Curcumine	2
E150a - Caramel E150a	2	Risque de sur-exposition très faible ou nul
E150c - Caramel ammoniacal	2	Risque modéré de sur-exposition
E160b - Rocou	2
E322 - Lécithines	2
E440 - Pectines	2
E451 - Triphosphates	2	Risque élevé de sur-exposition
E461 - Méthylcellulose	2
E500 - Carbonates de sodium	2
E322i - Lécithine	1
E320 - Butylhydroxyanisol	1
E1400 - Dextrines	1
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique	1
E1105 - Lysozyme	1
E627 - Guanylate disodique	1
E224 - Disulfite de potassium	1	Risque élevé de sur-exposition
E222 - Bisulfite de sodium	1	Risque élevé de sur-exposition
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras	1
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin	1
E631 - Inosinate disodique	1
E500ii - Carbonate acide de sodium	1
E551 - Dioxyde de silicium	1
E400 - Acide alginique	1
E401 - Alginate de sodium	1
E339ii - Phosphate disodique	1
E410 - Gomme de caroube	1