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Liste des additifs - France

30 additifs :

AdditifProduits*Risques
E250 - Nitrite de sodium 122Risque élevé de sur-exposition
E120 - Acide carminique 63
E160c - Extrait de paprika 63
E301 - Ascorbate de sodium 60
E316 - Érythorbate de sodium 48Risque de sur-exposition très faible ou nul
E300 - Acide ascorbique 43
E450 - Diphosphates 33Risque élevé de sur-exposition
E262 - Acétates de sodium 18
E451 - Triphosphates 17Risque élevé de sur-exposition
E452 - Polyphosphates 11Risque élevé de sur-exposition
E326 - Lactate de potassium 10
E262i - Acétate de sodium 10
E160b - Rocou 9
E621 - Glutamate monosodique 7Risque élevé de sur-exposition
E575 - Glucono-delta-lactone 5
E331 - Citrates de sodium 5
E412 - Gomme de guar 2
E330 - Acide citrique 2
E317 - Isoascorbate de potassium 1
E14XX - Amidons modifiés 1
E160a - Carotènes mélangés 1
E161b - Lutéine 1
E202 - Sorbate de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E315 - Acide érythorbique 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E100 - Curcumine 1
E325 - Lactate de sodium 1
E339 - Phosphates de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E407 - Carraghénanes 1Risque élevé de sur-exposition
E450iii - Diphosphate tétrasodique 1
E466 - Carboxyméthylcellulose 1