Jambons ibériques

Catégorie : Jambons ibériques

Fait partie de :

Jambons secs, Jambons crus, Jambons, Charcuteries, Viandes et dérivés

Contient :

Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 22 produits de la catégorie Jambons ibériques dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 27 produits).

Afficher les informations statistiques : écart type, minimum, maximum, 10ème et 90ème centiles

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Ecart type	Minimum	10ème centile	Médiane	90ème centile	Maximum
Énergie	1 310 kj (318 kcal)	190 kj (44 kcal)	988 kj (250 kcal)	1 060 kj (259 kcal)	1 340 kj (321 kcal)	1 770 kj (423 kcal)	2 010 kj (480 kcal)
Matières grasses	21,3 g	4,34 g	12 g	16 g	21 g	31,3 g	40 g
Acides gras saturés	7,74 g	1,78 g	4,8 g	5,3 g	8 g	11,2 g	17 g
Glucides	0,495 g	0,442 g	0 g	0 g	0,5 g	1,8 g	2,9 g
Sucres	0,384 g	0,315 g	0 g	0 g	0,5 g	1 g	2,1 g
Fibres alimentaires	?	?	?	?	?	?	?
Protéines	30,1 g	2,24 g	22 g	26,5 g	30 g	34,5 g	38 g
Sel	4,16 g	0,683 g	3 g	3,2 g	4,3 g	5 g	8,6 g