Jambons français

Catégorie : Jambons français

Fait partie de :

Jambons, Charcuteries, Viandes et dérivés

Contient :

Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 119 produits de la catégorie Jambons français dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 132 produits).

Afficher les informations statistiques : écart type, minimum, maximum, 10ème et 90ème centiles

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Ecart type	Minimum	10ème centile	Médiane	90ème centile	Maximum
Énergie	937 kj (224 kcal)	127 kj (31 kcal)	431 kj (102 kcal)	778 kj (186 kcal)	920 kj (220 kcal)	1 190 kj (285 kcal)	1 640 kj (391 kcal)
Matières grasses	12,6 g	2,62 g	2 g	10 g	12 g	19 g	32,4 g
Acides gras saturés	4,97 g	1,18 g	1 g	3,8 g	4,8 g	7 g	12,5 g
Glucides	0,623 g	0,147 g	0 g	0,5 g	0,6 g	1 g	2 g
Sucres	0,483 g	0,109 g	0 g	0,3 g	0,5 g	0,5 g	2 g
Fibres alimentaires	0,109 g	0,206 g	0 g	0 g	0 g	0,5 g	0,5 g
Protéines	26,7 g	2,66 g	0 g	22 g	27 g	31 g	31,7 g
Sel	4,82 g	1,26 g	0 g	2,4 g	5 g	6,6 g	6,8 g