Jambon de Vendée

Catégorie : Jambon de Vendée

Fait partie de :

Jambons français, Jambons, Charcuteries, Viandes et dérivés

Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 43 produits de la catégorie Jambon de Vendée dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 44 produits).

Afficher les informations statistiques : écart type, minimum, maximum, 10ème et 90ème centiles

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Ecart type	Minimum	10ème centile	Médiane	90ème centile	Maximum
Énergie	893 kj (213 kcal)	25 kj (6 kcal)	481 kj (115 kcal)	879 kj (210 kcal)	900 kj (215 kcal)	900 kj (215 kcal)	900 kj (215 kcal)
Matières grasses	11,9 g	0,223 g	5,5 g	12 g	12 g	12 g	12,4 g
Acides gras saturés	4,39 g	0,064 g	2,1 g	4,4 g	4,4 g	4,4 g	5,6 g
Glucides	0,601 g	0,006 g	0,3 g	0,6 g	0,6 g	0,6 g	1 g
Sucres	0,5 g	0 g	0,3 g	0,5 g	0,5 g	0,5 g	1 g
Fibres alimentaires	?	?	?	?	?	?	?
Protéines	24,8 g	0,67 g	0 g	25 g	25 g	25 g	29,7 g
Sel	4,09 g	0,032 g	1,1 g	4 g	4,1 g	4,1 g	4,3 g