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Produits laitiers

Catégorie : Produits laitiers

Contient :

Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 44194 produits de la catégorie Produits laitiers dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 49215 produits).

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml		 Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie 1 010 kj
(245 kcal) 		528 kj
(127 kcal) 		0 kj
(0 kcal) 		268 kj
(64 kcal) 		1 140 kj
(276 kcal) 		1 740 kj
(418 kcal) 		14 200 kj
(3400 kcal)
Matières grasses 17,9 g 12,2 g 0 g 1,6 g 21,5 g 35 g 171 g
Acides gras saturés 11,9 g 8,34 g 0 g 1 g 14 g 23 g 100 g
Acides gras monoinsaturés 4,82 g 5,66 g 0 g 0,1 g 2,2 g 21 g 28 g
Acides gras polyinsaturés 1,56 g 2,58 g 0 g 0,001 g 0,6 g 8,7 g 25 g
Acides gras Oméga 3 263 mg 602 mg 0 mg 12 mg 43 mg 1 050 mg 54 000 mg
Acides gras Oméga 6 2 250 mg 3 980 mg 0,1 mg 39 mg 420 mg 14 000 mg 14 700 mg
Acide alpha-linolénique 0,326 g 0,399 g 0 g 0,001 g 0,12 g 1,5 g 75 g
Acide linoléique 0,974 g 1,42 g 0 g 0 g 0,49 g 4,21 g 5,08 g
Acides gras trans 0,053 g 0,134 g 0 g 0 g 0 g 0,4 g 2 g
Cholestérol 34 mg 37 mg 0 mg 0 mg 15 mg 107 mg 230 mg
Glucides 5,05 g 5,55 g 0 g 0 g 2,9 g 16 g 100 g
Sucres 4,15 g 4,9 g -0,1 g 0 g 1,8 g 14 g 99 g
Lactose 1,55 g 4,09 g 0 g 0 g 0,1 g 7,1 g 61,5 g
Maltodextrines 0,234 g 0,333 g 0 g 0 g 0,12 g 1 g 27,5 g
Polyols 1,03 g 1,97 g 0 g 0 g 0,5 g 6,67 g 7,1 g
Fibres alimentaires 0,206 g 0,361 g 0 g 0 g 0 g 1 g 74 g
Protéines 12,5 g 9,19 g 0 g 2,6 g 9 g 27 g 94 g
Sel 0,774 g 0,687 g 0 g 0,09 g 0,6 g 2 g 1 120 g
Alcool 0,126 % vol 0,376 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 1,2 % vol 23,8 % vol
Vitamine A (rétinol) 282 µg 241 µg 0 µg 0,602 µg 190 µg 701 µg 585 000 000 µg
Vitamine D 1,53 µg 1,59 µg 0 µg 0,75 µg 1,1 µg 5 µg 5 000 000 µg
Vitamine E (tocophérol) 3,39 mg 3,35 mg 0 mg 1 mg 1,8 mg 12 mg 40 mg
Vitamine K 12,8 µg 11 µg 3 µg 3,6 µg 10 µg 35 µg 60 µg
Vitamine C (acide ascorbique) 8,08 mg 11,8 mg 0 mg 0 mg 5 mg 24 mg 750 mg
Vitamine B1 (Thiamine) 0,303 mg 0,367 mg 0 mg 0,08 mg 0,2 mg 1,1 mg 6 000 mg
Vitamine B2 (Riboflavine) 0,318 mg 0,291 mg 0 mg 0,13 mg 0,21 mg 1,1 mg 280 mg
Vitamine B3/PP (Niacine) 2,52 mg 2,09 mg 0,001 mg 0,59 mg 2,4 mg 6,5 mg 1 000 mg
Vitamine B6 (Pyridoxine) 21 mg 60,5 mg 0 mg 0,1 mg 0,21 mg 210 mg 16 000 mg
Vitamine B9 (Acide folique) 47,7 µg 46,4 µg 0,026 µg 16 µg 30 µg 150 µg 30 000 000 µg
Vitamine B12 (cobalamine) 4,44 µg 28 µg 0 µg 0,2 µg 0,5 µg 2,5 µg 2 200 µg
Biotine (Vitamine B8 ou B7 ou H) 6,73 µg 3,76 µg 0,25 µg 1,8 µg 7,5 µg 15 µg 20 µg
Vitamine B5 (Acide pantothénique) 1,35 mg 1,31 mg 0,001 mg 0,3 mg 0,9 mg 4,2 mg 500 mg
Potassium 181 mg 144 mg 0 mg 40 mg 150 mg 560 mg 6 000 mg
Chlorure 141 mg 133 mg 30 mg 45 mg 79 mg 430 mg 760 mg
Calcium 254 mg 225 mg 0 mg 110 mg 130 mg 781 mg 930 000 mg
Phosphore 233 mg 211 mg 0 mg 46,3 mg 120 mg 691 mg 1 270 mg
Fer 0,808 mg 1,33 mg 0 mg 0 mg 0 mg 3,86 mg 2 100 mg
Magnésium 45,8 mg 44,1 mg 0,009 mg 5,7 mg 30 mg 146 mg 950 mg
Zinc 1,81 mg 1,21 mg 0,3 mg 0,54 mg 1,5 mg 4,2 mg 1 500 mg
Cuivre 1,08 mg 4,53 mg 0,02 mg 0,028 mg 0,2 mg 1,8 mg 400 mg
Manganèse 14,8 mg 42,1 mg 0,003 mg 0,003 mg 0,04 mg 115 mg 700 mg
Fluorure 8,12 mg 18,8 mg 0,003 mg 0,006 mg 0,017 mg 60 mg 132 mg
Sélénium 12,9 µg 14,1 µg 0,7 µg 1,4 µg 9,4 µg 30 µg 1 500 000 µg
Iode 32,3 µg 30 µg 0,75 µg 11 µg 19 µg 104 µg 13 000 000 µg
Caféine 35,5 mg 16,6 mg 0 mg 0 mg 37 mg 121 mg 191 mg
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive 2,9 % 4,04 % 0 % 0 % 0 % 10,5 % 75 %
Fruits‚ légumes et noix - séchés 0,063 % 0,141 % 0 % 0 % 0 % 0,56 % 0,593 %
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) 8,18 % 2,79 % 0 % 3,5 % 8 % 12,6 % 75 %
Cacao (minimum) 12,1 % 16,7 % 0,1 % 1 % 2,2 % 50 % 100 %
Empreinte carbone 395 g 418 g 0 g 54,5 g 193 g 1 130 g 1 280 g

  • Matériaux d'emballage

    Matière % de produits contenant majoritairement la matière Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent principalement le matériau) % de produits contenant le matériau Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent le matériau) Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (par rapport à tous les produits)
    Papier ou carton 21.6% 6.6 g 60.2% 3.5 g 2 g
    Plastique 67.3% 5.5 g 80% 4.9 g 4 g
    Verre 2.9% 72.8 g 2.9% 72.8 g 2 g
    Métal 1.1% 6.5 g 21.7% 1 g 0 g
    Inconnu 7.1% 7 g 9.8% 5.2 g 1 g
    Total - - - - 9 g

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