Aidez-nous à faire de la transparence alimentaire la norme !

En tant qu'organisation à but non lucratif, nous dépendons de vos dons pour continuer à informer les consommateurs du monde entier sur ce qu'ils mangent.

La révolution alimentaire commence avec vous !

Faire un don
close

Liste des additifs - France

Catégorie : Houmous

Pays : France - Voir la liste pour les produits correspondants du monde entier

54 additifs :

AdditifProduits*Risques
E330 - Acide citrique 235
E202 - Sorbate de potassium 178Risque élevé de sur-exposition
E270 - Acide lactique 59
E500 - Carbonates de sodium 40
E415 - Gomme xanthane 39
E412 - Gomme de guar 32
E300 - Acide ascorbique 22
E200 - Acide sorbique 14Risque élevé de sur-exposition
E500ii - Carbonate acide de sodium 14
E14XX - Amidons modifiés 14
E260 - Acide acétique 12
E211 - Benzoate de sodium 11Risque élevé de sur-exposition
E466 - Carboxyméthylcellulose 7
E210 - Acide benzoïque 6Risque élevé de sur-exposition
E160c - Extrait de paprika 5
E224 - Disulfite de potassium 5Risque élevé de sur-exposition
E407 - Carraghénanes 5Risque élevé de sur-exposition
E414 - Gomme d'acacia 5
E262 - Acétates de sodium 4
E220 - Anhydride sulfureux 4Risque élevé de sur-exposition
E417 - Gomme tara 4
E509 - Chlorure de calcium 3Risque modéré de sur-exposition
E579 - Gluconate de fer 3
E120 - Acide carminique 2
E1422 - Adipate de diamidon acétylé 2
E223 - Disulfite de sodium 2Risque élevé de sur-exposition
E234 - Nisine 2
E262i - Acétate de sodium 2
E296 - Acide malique 2
E322 - Lécithines 2
E322i - Lécithine 2
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 2
E392 - Extrait de romarin 2
E410 - Gomme de caroube 2
E500i - Carbonate de sodium 2
E327 - Lactate de calcium 1
E307b - Tocophérol concentré 1
E301 - Ascorbate de sodium 1
E290 - Dioxyde de carbone 1
E450 - Diphosphates 1Risque élevé de sur-exposition
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 1
E452 - Polyphosphates 1Risque élevé de sur-exposition
E221 - Sulfite de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 1
E171 - Oxyde de titane 1
E960 - Glucosides de stéviol 1Risque modéré de sur-exposition
E162 - Rouge de betterave 1
E501 - Carbonates de potassium 1
E503 - Carbonates d'ammonium 1
E503i - Carbonate d'ammonium 1
E160b - Rocou 1
E575 - Glucono-delta-lactone 1
E331 - Citrates de sodium 1
E1412 - Phosphate de diamidon 1