Aidez-nous à faire de la transparence alimentaire la norme !

En tant qu'organisation à but non lucratif, nous dépendons de vos dons pour continuer à informer les consommateurs du monde entier sur ce qu'ils mangent.

La révolution alimentaire commence avec vous !

Faire un don
close

Liste des additifs - France

Catégorie : Glaces à la vanille

Pays : France - Voir la liste pour les produits correspondants du monde entier

53 additifs :

AdditifProduits*Risques
E412 - Gomme de guar 122
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 103
E407 - Carraghénanes 57Risque élevé de sur-exposition
E160 - Caroténoïdes 47
E160a - Carotènes mélangés 18
E401 - Alginate de sodium 16
E322 - Lécithines 14
E410 - Gomme de caroube 14
E440 - Pectines 11
E322i - Lécithine 10
E100 - Curcumine 9
E160b - Rocou 8
E417 - Gomme tara 7
E160ai - Bêta-carotène 6
E415 - Gomme xanthane 6
E500 - Carbonates de sodium 6
E101 - Riboflavine 5
E414 - Gomme d'acacia 5
E101i - Riboflavine 4
E150a - Caramel E150a 4Risque de sur-exposition très faible ou nul
E14XX - Amidons modifiés 3
E330 - Acide citrique 3
E407a - Algues euchema transformées 3Risque élevé de sur-exposition
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 3
E500ii - Carbonate acide de sodium 3
E960 - Glucosides de stéviol 3Risque modéré de sur-exposition
E968 - Érythritol 3
E1200 - Polydextrose 2
E422 - Glycérol 2
E953 - Isomalt 2
E965 - Maltitol 2
E102 - Tartrazine 1
E110 - Jaune orangé S 1
E162 - Rouge de betterave 1
E270 - Acide lactique 1
E300 - Acide ascorbique 1
E331 - Citrates de sodium 1
E332 - Citrates de potassium 1
E405 - Alginate de propane-1 1
E420 - Sorbitol 1
E428 - Gélatine 1
E440ii - Pectine amidée 1
E442 - Phosphatides d'ammonium 1
E466 - Carboxyméthylcellulose 1
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 1
E477 - Esters du propylène-glycol d'acide gras 1
E503 - Carbonates d'ammonium 1
E504 - Carbonates de magnésium 1
E901 - Cire d'abeille 1
E904 - Gomme-laque 1
E950 - Acésulfame K 1
E955 - Sucralose 1
E963 - Tagatose 1