Germe de blé
Fait partie de :
Germes de céréales, Céréales et dérivés, Céréales et pommes de terre, Aliments d'origine végétale, Aliments et boissons à base de végétaux
Tableau nutritionnel
Composition nutritionnelle moyenne pour les 19 produits de la catégorie Germe de blé dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 19 produits).
Tableau nutritionnel | Tel que vendu pour 100 g / 100 ml |
Ecart type | Minimum | 10ème centile | Médiane | 90ème centile | Maximum |
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Énergie |
1 470 kj (369 kcal) |
328 kj (21 kcal) |
162 kj (310 kcal) |
1 300 kj (346 kcal) |
1 560 kj (374 kcal) |
1 640 kj (393 kcal) |
1 760 kj (420 kcal) |
Matières grasses | 8,79 g | 2,33 g | 0,8 g | 6,4 g | 9,6 g | 12 g | 12 g |
Acides gras saturés | 1,61 g | 0,454 g | 0,2 g | 1,1 g | 1,7 g | 2,2 g | 2,8 g |
Glucides | 31,7 g | 8,02 g | 2,6 g | 23 g | 34,7 g | 38 g | 54 g |
Sucres | 11,1 g | 3,65 g | 0,8 g | 6,9 g | 12,3 g | 16 g | 16 g |
Fibres alimentaires | 13,8 g | 4,09 g | 2,1 g | 7,4 g | 15 g | 18 g | 38 g |
Protéines | 27,5 g | 6,67 g | 4,2 g | 16 g | 30 g | 32 g | 37 g |
Sel | 0,026 g | 0,028 g | 0 g | 0 g | 0,02 g | 0,1 g | 0,27 g |
Vitamine E (tocophérol) | 10,1 mg | 6,66 mg | 1 mg | 1 mg | 12 mg | 28 mg | 28 mg |
Vitamine B1 (Thiamine) | 1,78 mg | 1,78 mg | 0,18 mg | 0,18 mg | 1,5 mg | 11 mg | 11 mg |
Vitamine B9 (Acide folique) | 326 µg | 352 µg | 10 µg | 10 µg | 250 µg | 77 000 µg | 77 000 µg |
Fer | 5,89 mg | 3,72 mg | 0 mg | 0 mg | 8,4 mg | 12 mg | 12 mg |
Magnésium | 194 mg | 91,9 mg | 26 mg | 26 mg | 250 mg | 312 mg | 312 mg |
Zinc | 10,5 mg | 5,14 mg | 0,76 mg | 0,76 mg | 13,6 mg | 17 mg | 17 mg |
Pays : France - Voir les produits correspondants du monde entier
19 produits