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Germe de blé

Catégorie : Germe de blé

Fait partie de :

Germes de céréales, Céréales et dérivés, Céréales et pommes de terre, Aliments d'origine végétale, Aliments et boissons à base de végétaux

Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 19 produits de la catégorie Germe de blé dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 19 produits).

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml		 Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie 1 470 kj
(369 kcal) 		328 kj
(21 kcal) 		162 kj
(310 kcal) 		1 300 kj
(346 kcal) 		1 560 kj
(374 kcal) 		1 640 kj
(393 kcal) 		1 760 kj
(420 kcal)
Matières grasses 8,79 g 2,33 g 0,8 g 6,4 g 9,6 g 12 g 12 g
Acides gras saturés 1,61 g 0,454 g 0,2 g 1,1 g 1,7 g 2,2 g 2,8 g
Glucides 31,7 g 8,02 g 2,6 g 23 g 34,7 g 38 g 54 g
Sucres 11,1 g 3,65 g 0,8 g 6,9 g 12,3 g 16 g 16 g
Fibres alimentaires 13,8 g 4,09 g 2,1 g 7,4 g 15 g 18 g 38 g
Protéines 27,5 g 6,67 g 4,2 g 16 g 30 g 32 g 37 g
Sel 0,026 g 0,028 g 0 g 0 g 0,02 g 0,1 g 0,27 g
Vitamine E (tocophérol) 10,1 mg 6,66 mg 1 mg 1 mg 12 mg 28 mg 28 mg
Vitamine B1 (Thiamine) 1,78 mg 1,78 mg 0,18 mg 0,18 mg 1,5 mg 11 mg 11 mg
Vitamine B9 (Acide folique) 326 µg 352 µg 10 µg 10 µg 250 µg 77 000 µg 77 000 µg
Fer 5,89 mg 3,72 mg 0 mg 0 mg 8,4 mg 12 mg 12 mg
Magnésium 194 mg 91,9 mg 26 mg 26 mg 250 mg 312 mg 312 mg
Zinc 10,5 mg 5,14 mg 0,76 mg 0,76 mg 13,6 mg 17 mg 17 mg

  • Matériaux d'emballage

    Matière % de produits contenant majoritairement la matière Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent principalement le matériau) % de produits contenant le matériau Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent le matériau) Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (par rapport à tous les produits)
    Papier ou carton 100% 12.8 g 100% 12.8 g 13 g
    Plastique 0% 100% 0.5 g 1 g
    Verre 0% 0% 0 g
    Métal 0% 0% 0 g
    Inconnu 0% 0% 0 g
    Total - - - - 13 g

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19 produits