Aidez-nous à faire de la transparence alimentaire la norme !

En tant qu'organisation à but non lucratif, nous dépendons de vos dons pour continuer à informer les consommateurs du monde entier sur ce qu'ils mangent.

La révolution alimentaire commence avec vous !

Faire un don
close

Liste des additifs - France

37 additifs :

AdditifProduits*Risques
E322 - Lécithines 84
E322i - Lécithine 76
E500 - Carbonates de sodium 66
E500ii - Carbonate acide de sodium 37
E503 - Carbonates d'ammonium 18
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 11
E504 - Carbonates de magnésium 10
E150c - Caramel ammoniacal 8Risque modéré de sur-exposition
E330 - Acide citrique 7
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 6
E420 - Sorbitol 5
E160a - Carotènes mélangés 5
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 4
E150a - Caramel E150a 4Risque de sur-exposition très faible ou nul
E160ai - Bêta-carotène 4
E306 - Extrait riche en tocophérols 4
E500i - Carbonate de sodium 3
E300 - Acide ascorbique 3
E304i - Palmitate d'ascorbyle 3
E412 - Gomme de guar 3
E420ii - Sirop de sorbitol 3
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 2
E450 - Diphosphates 2Risque élevé de sur-exposition
E150 - Caramel 2
E502 - Carbonates 2
E965 - Maltitol 1
E150b - Caramel de sulfite caustique 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E1518 - Triacétine 1
E414 - Gomme d'acacia 1
E475 - Esters polyglycériques d'acides gras 1
E492 - Tristéarate de sorbitane 1Risque élevé de sur-exposition
E501 - Carbonates de potassium 1
E503i - Carbonate d'ammonium 1
E504i - Carbonate de magnésium 1
E904 - Gomme-laque 1
E953 - Isomalt 1
E1101 - Protéases 1