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Liste des additifs - France

Catégorie : Gaufres

Pays : France - Voir la liste pour les produits correspondants du monde entier

68 additifs :

AdditifProduits*Risques
E322 - Lécithines 384
E322i - Lécithine 334
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 190
E330 - Acide citrique 169
E500 - Carbonates de sodium 156
E420 - Sorbitol 92
E500ii - Carbonate acide de sodium 82
E160a - Carotènes mélangés 81
E160ai - Bêta-carotène 61
E160 - Caroténoïdes 58
E503 - Carbonates d'ammonium 53
E450 - Diphosphates 46Risque élevé de sur-exposition
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 43
E300 - Acide ascorbique 39
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 38
E202 - Sorbate de potassium 37Risque élevé de sur-exposition
E270 - Acide lactique 37
E282 - Propionate de calcium 37
E492 - Tristéarate de sorbitane 34Risque élevé de sur-exposition
E422 - Glycérol 31
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 28
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 25Risque élevé de sur-exposition
E1103 - Invertase 22
E341 - Phosphates de calcium 20Risque élevé de sur-exposition
E14XX - Amidons modifiés 11
E341i - Phosphate monocalcique 11
E965 - Maltitol 10
E415 - Gomme xanthane 9
E500i - Carbonate de sodium 5
E504 - Carbonates de magnésium 5
E160aii - Carotènes végétaux 5
E466 - Carboxyméthylcellulose 4
E575 - Glucono-delta-lactone 4
E150c - Caramel ammoniacal 4Risque modéré de sur-exposition
E414 - Gomme d'acacia 3
E412 - Gomme de guar 3
E570 - Acide stéarique 3
E332 - Citrates de potassium 2
E150a - Caramel E150a 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E1200 - Polydextrose 2
E440 - Pectines 2
E1400 - Dextrines 2
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 2
E331 - Citrates de sodium 2
E150 - Caramel 2
E407 - Carraghénanes 1Risque élevé de sur-exposition
E160aiii - Bêta-carotène issu de blakeslea trispora 1
E160c - Extrait de paprika 1
E170 - Carbonates de calcium 1
E172 - Oxyde et hydroxyde de fer 1
E175 - Or 1
E223 - Disulfite de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E262 - Acétates de sodium 1
E290 - Dioxyde de carbone 1
E304i - Palmitate d'ascorbyle 1
E306 - Extrait riche en tocophérols 1
E1100 - Amylases 1
E420ii - Sirop de sorbitol 1
E428 - Gélatine 1
E442 - Phosphatides d'ammonium 1
E470b - Sels de magnésium d'acides gras 1
E475 - Esters polyglycériques d'acides gras 1
E502 - Carbonates 1
E503i - Carbonate d'ammonium 1
E641 - L-leucine 1
E950 - Acésulfame K 1
E955 - Sucralose 1
E968 - Érythritol 1