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Liste des additifs - France

242 additifs :

AdditifProduits*Risques
E500 - Carbonates de sodium 3450
E450 - Diphosphates 2733Risque élevé de sur-exposition
E322 - Lécithines 2199
E322i - Lécithine 1840
E422 - Glycérol 1772
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 1649
E330 - Acide citrique 1462
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 1185
E500ii - Carbonate acide de sodium 1109
E202 - Sorbate de potassium 1105Risque élevé de sur-exposition
E420 - Sorbitol 1084
E415 - Gomme xanthane 1019
E440 - Pectines 816
E14XX - Amidons modifiés 541
E503 - Carbonates d'ammonium 541
E331 - Citrates de sodium 399
E412 - Gomme de guar 381
E160a - Carotènes mélangés 333
E341 - Phosphates de calcium 298Risque élevé de sur-exposition
E336 - Tartrates de potassium 263
E160 - Caroténoïdes 254
E300 - Acide ascorbique 252
E407 - Carraghénanes 251Risque élevé de sur-exposition
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 225Risque élevé de sur-exposition
E200 - Acide sorbique 209Risque élevé de sur-exposition
E160ai - Bêta-carotène 201
E401 - Alginate de sodium 181
E475 - Esters polyglycériques d'acides gras 179
E500i - Carbonate de sodium 169
E414 - Gomme d'acacia 146
E120 - Acide carminique 142
E220 - Anhydride sulfureux 141Risque élevé de sur-exposition
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 140
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 138
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 130
E466 - Carboxyméthylcellulose 127
E163 - Anthocyanes 115
E334 - Acide L-tartrique 110
E428 - Gélatine 102
E270 - Acide lactique 89
E282 - Propionate de calcium 87
E331iii - Citrate trisodique 82
E502 - Carbonates 79
E333 - Citrates de calcium 77
E171 - Oxyde de titane 77
E406 - Agar-agar 77
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 76
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle 74
E100 - Curcumine 72
E336i - Tartrate monopotassique 70
E420ii - Sirop de sorbitol 70
E150a - Caramel E150a 69Risque de sur-exposition très faible ou nul
E341i - Phosphate monocalcique 67
E472a - Ester diacétyl-acétique d'acides gras 61
E501 - Carbonates de potassium 59
E162 - Rouge de betterave 52
E160c - Extrait de paprika 50
E262 - Acétates de sodium 50
E492 - Tristéarate de sorbitane 49Risque élevé de sur-exposition
E392 - Extrait de romarin 47
E172 - Oxyde et hydroxyde de fer 46
E161b - Lutéine 46
E503i - Carbonate d'ammonium 46
E101 - Riboflavine 46
E477 - Esters du propylène-glycol d'acide gras 44
E133 - Bleu brillant FCF 42Risque modéré de sur-exposition
E160b - Rocou 41
E575 - Glucono-delta-lactone 41
E281 - Propionate de sodium 41
E965 - Maltitol 38
E327 - Lactate de calcium 37
E1510 - Éthanol 37
E410 - Gomme de caroube 33
E127 - Érythrosine 32
E102 - Tartrazine 31
E460 - Cellulose 30
E340 - Orthophosphates de potassium 30Risque élevé de sur-exposition
E101i - Riboflavine 30
E473 - Sucroester 29Risque élevé de sur-exposition
E435 - Monostéarate de polyoxyéthylène sorbitane 29Risque modéré de sur-exposition
E570 - Acide stéarique 28
E170 - Carbonates de calcium 28
E904 - Gomme-laque 27
E306 - Extrait riche en tocophérols 27
E501i - Carbonate de potassium 26
E153 - Charbon végétal médicinal 26
E541 - Phosphate d'aluminium et de sodium 24
E129 - Rouge allura AC 24Risque de sur-exposition très faible ou nul
E464 - Hydroxypropylméthylcellulose 23
E1505 - Citrate de triéthyle 22
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 21
E110 - Jaune orangé S 21
E339 - Phosphates de sodium 19Risque élevé de sur-exposition
E341ii - Phosphate dicalcique 18
E920 - L-Cystéine et ses chlorhydrates 18
E433 - Monooléate de polyoxyéthylène de sorbitane 18Risque modéré de sur-exposition
E955 - Sucralose 16
E332 - Citrates de potassium 16
E1200 - Polydextrose 16
E903 - Cire de carnauba 15
E296 - Acide malique 15
E516 - Sulfate de calcium 15
E472c - Ester citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentaires 15
E509 - Chlorure de calcium 15Risque modéré de sur-exposition
E470a - Stéarate de sodium/potassium/calcium 14
E472 - Esters d'acides gras alimentaires 14
E160aii - Carotènes végétaux 14
E150 - Caramel 13
E150c - Caramel ammoniacal 13Risque modéré de sur-exposition
E1422 - Adipate de diamidon acétylé 13
E1520 - Propylène glycol 12Risque de sur-exposition très faible ou nul
E461 - Méthylcellulose 12
E901 - Cire d'abeille 12
E211 - Benzoate de sodium 12Risque élevé de sur-exposition
E491 - Monostéarate de sorbitane 11Risque élevé de sur-exposition
E339ii - Phosphate disodique 11
E420i - D-glucitol 11
E341iii - Phosphate tricalcique 11
E170i - Carbonate de calcium 10Risque de sur-exposition très faible ou nul
E501ii - Carbonate acide de potassium 10
E440ii - Pectine amidée 10
E263 - Acétate de calcium 9
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 9
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 9Risque de sur-exposition très faible ou nul
E150b - Caramel de sulfite caustique 8Risque de sur-exposition très faible ou nul
E450iii - Diphosphate tétrasodique 8
E1400 - Dextrines 8
E417 - Gomme tara 8
E333iii - Citrate tricalcique 7
E1414 - Phosphate de diamidon acétylé 7
E250 - Nitrite de sodium 7Risque élevé de sur-exposition
E451 - Triphosphates 7Risque élevé de sur-exposition
E132 - Indigotine carmin d'indigo 7Risque de sur-exposition très faible ou nul
E413 - Gomme de dragon 7
E290 - Dioxyde de carbone 7
E407a - Algues euchema transformées 7Risque élevé de sur-exposition
E450ii - Diphosphate trisodique 7
E320 - Butylhydroxyanisol 6
E1100 - Amylases 6
E262i - Acétate de sodium 6
E442 - Phosphatides d'ammonium 6
E140 - Chlorophylles et Chlorophyllines 6
E968 - Érythritol 6
E535 - Ferrocyanure de sodium 5
E405 - Alginate de propane-1 5
E404 - Alginate de calcium 5
E141ii - Sels de sodium et de potassium de complexes cupriques de chlorophyllines 5
E141i - Complexes cuivriques de chlorophylles 5
E172ii - Oxyde de fer rouge 5
E307 - Alphatocophérol 5
E124 - Ponceau 4R 5
E122 - Azorubine carmoisine 5Risque de sur-exposition très faible ou nul
E470b - Sels de magnésium d'acides gras 5
E260 - Acide acétique 5
E262ii - Diacétate de sodium 5
E551 - Dioxyde de silicium 5
E160e - Apocaroténal 8' 4
E1103 - Invertase 4
E1412 - Phosphate de diamidon 4
E525 - Hydroxyde de potassium 4
E463 - Hydroxypropylcellulose 4
E223 - Disulfite de sodium 4Risque élevé de sur-exposition
E468 - Carboxyméthylcellulose de sodium réticulée 4
E104 - Jaune de quinoléine 4
E338 - Acide orthophosphorique 3Risque élevé de sur-exposition
E1105 - Lysozyme 3
E131 - Bleu patenté V 3Risque modéré de sur-exposition
E160aiii - Bêta-carotène issu de blakeslea trispora 3
en:E160bi 3
E226 - Sulfite de calcium 3Risque élevé de sur-exposition
E304i - Palmitate d'ascorbyle 3
E316 - Érythorbate de sodium 3Risque de sur-exposition très faible ou nul
E336ii - Tartrate dipotassique 3
E340ii - Phosphate dipotassique 3
E400 - Acide alginique 3
E440i - Pectine non amidée 3
E452 - Polyphosphates 3Risque élevé de sur-exposition
E524 - Hydroxyde de sodium 3
E950 - Acésulfame K 3
E960 - Glucosides de stéviol 3Risque modéré de sur-exposition
E515 - Sulfates de potassium 2
E266 - Déhydroacétate de sodium 2
E425 - Extrait de racine de Konjac 2
E640 - Glycines et son sel de sodium 2
E640i - Glycine 2
E1410 - Phosphate d'amidon 2
E418 - Gomme gellane 2
E140i - Chlorophylles 2
E965ii - Sirop de maltitol 2
E321 - Butylhydroxytoluène 2
E944 - Propane 2
E967 - Xylitol 2
E953 - Isomalt 2
E528 - Hydroxyde de magnésium 2
E416 - Gomme karaya 2
E301 - Ascorbate de sodium 2
E160aiv - Carotènes d'algues 2
E508 - Chlorure de potassium 2Risque modéré de sur-exposition
E297 - Acide fumarique 2
E221 - Sulfite de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E212 - Benzoate de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E504 - Carbonates de magnésium 1
E210 - Acide benzoïque 1Risque élevé de sur-exposition
E203 - Sorbate de calcium 1
E518 - Sulfate de magnésium 1
E521 - Sulfate d'aluminium sodique 1
E175 - Or 1
E469 - Carboxyméthylcellulose hydrolysée de manière enzymatique 1
en:E160bii 1
E555 - Silicate alumino-potassique 1
E155 - Brun chocolat HT 1Risque élevé de sur-exposition
E572 - Stéarate de magnésium 1
E151 - Noir brillant BN 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E579 - Gluconate de fer 1
E140ii - Chlorophyllines 1
E1201 - Poly vinyl pyrrolidone 1
E943a - Butane 1
E1102 - Glucose oxydase 1
E1001 - Sels et esters de choline 1
E1101 - Protéases 1
E460i - Cellulose microcristalline 1
E452i - Polyphosphate de sodium 1
E451i - TPP 1
E164 - Safran 1
E470 - Sels de sodium/potassium/calcium d'acides gras 1
E431 - Stéarate de polyoxyéthylène (40) 1
E425ii - Glucomannane de konjac 1
E421 - Mannitol 1
E411 - Gomme d'avoine 1
E381 - Citrate ferrique d'ammonium 1
E345 - Citrate de magnésium 1
E340iii - Phosphate tripotassique 1
E335 - Tartrates de sodium 1
E332ii - Citrate tripotassique 1
E331ii - Citrate disodique 1
E482 - Stéaroyl-2-lactylate de calcium 1Risque élevé de sur-exposition
E331i - Citrate monosodique 1
E326 - Lactate de potassium 1
E325 - Lactate de sodium 1
E319 - Butylhydroquinone tertiaire 1
E235 - Natamycine 1
E222 - Bisulfite de sodium 1Risque élevé de sur-exposition