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Liste des additifs - France

Catégorie : Gâteaux marbrés

Pays : France - Voir la liste pour les produits correspondants du monde entier

61 additifs :

AdditifProduits*Risques
E500 - Carbonates de sodium 143
E450 - Diphosphates 118Risque élevé de sur-exposition
E322 - Lécithines 104
E322i - Lécithine 90
E422 - Glycérol 84
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 64
E415 - Gomme xanthane 44
E202 - Sorbate de potassium 44Risque élevé de sur-exposition
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 41
E420 - Sorbitol 38
E330 - Acide citrique 38
E500ii - Carbonate acide de sodium 17
E341 - Phosphates de calcium 15Risque élevé de sur-exposition
E503 - Carbonates d'ammonium 14
E336 - Tartrates de potassium 11
E1200 - Polydextrose 10
E331 - Citrates de sodium 9
E475 - Esters polyglycériques d'acides gras 9
E262 - Acétates de sodium 7
E160a - Carotènes mélangés 7
E414 - Gomme d'acacia 7
E336i - Tartrate monopotassique 4
E300 - Acide ascorbique 4
E200 - Acide sorbique 4Risque élevé de sur-exposition
E160ai - Bêta-carotène 4
E500i - Carbonate de sodium 3
E14XX - Amidons modifiés 3
E392 - Extrait de romarin 3
E412 - Gomme de guar 3
E920 - L-Cystéine et ses chlorhydrates 3
E270 - Acide lactique 3
E160 - Caroténoïdes 2
E334 - Acide L-tartrique 2
E262i - Acétate de sodium 2
E341i - Phosphate monocalcique 2
E466 - Carboxyméthylcellulose 2
E1520 - Propylène glycol 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E570 - Acide stéarique 2
E433 - Monooléate de polyoxyéthylène de sorbitane 1Risque modéré de sur-exposition
E435 - Monostéarate de polyoxyéthylène sorbitane 1Risque modéré de sur-exposition
E405 - Alginate de propane-1 1
E282 - Propionate de calcium 1
E281 - Propionate de sodium 1
E575 - Glucono-delta-lactone 1
E472a - Ester diacétyl-acétique d'acides gras 1
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 1
E150a - Caramel E150a 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E477 - Esters du propylène-glycol d'acide gras 1
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E491 - Monostéarate de sorbitane 1Risque élevé de sur-exposition
E1505 - Citrate de triéthyle 1
E220 - Anhydride sulfureux 1Risque élevé de sur-exposition
E262ii - Diacétate de sodium 1
E501 - Carbonates de potassium 1
E501i - Carbonate de potassium 1
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle 1
E516 - Sulfate de calcium 1
E525 - Hydroxyde de potassium 1
E407 - Carraghénanes 1Risque élevé de sur-exposition
E161b - Lutéine 1
E160c - Extrait de paprika 1