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Liste des additifs - France

Catégorie : Génoise

Pays : France - Voir la liste pour les produits correspondants du monde entier

42 additifs :

AdditifProduits*Risques
E500 - Carbonates de sodium 24
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 21
E322 - Lécithines 19
E330 - Acide citrique 19
E322i - Lécithine 15
E450 - Diphosphates 14Risque élevé de sur-exposition
E440 - Pectines 14
E420 - Sorbitol 12
E503 - Carbonates d'ammonium 10
E422 - Glycérol 9
E331 - Citrates de sodium 9
E500ii - Carbonate acide de sodium 7
E202 - Sorbate de potassium 5Risque élevé de sur-exposition
E415 - Gomme xanthane 4
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 3
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 3
E420ii - Sirop de sorbitol 2
E281 - Propionate de sodium 2
E200 - Acide sorbique 2Risque élevé de sur-exposition
E477 - Esters du propylène-glycol d'acide gras 2
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 1
E101 - Riboflavine 1
E541 - Phosphate d'aluminium et de sodium 1
E101i - Riboflavine 1
E150c - Caramel ammoniacal 1Risque modéré de sur-exposition
E161b - Lutéine 1
E163 - Anthocyanes 1
E223 - Disulfite de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E262 - Acétates de sodium 1
E282 - Propionate de calcium 1
E336 - Tartrates de potassium 1
E336i - Tartrate monopotassique 1
E341 - Phosphates de calcium 1Risque élevé de sur-exposition
E341i - Phosphate monocalcique 1
E392 - Extrait de romarin 1
E406 - Agar-agar 1
E407 - Carraghénanes 1Risque élevé de sur-exposition
E410 - Gomme de caroube 1
E472a - Ester diacétyl-acétique d'acides gras 1
E472c - Ester citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentaires 1
E475 - Esters polyglycériques d'acides gras 1
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 1Risque élevé de sur-exposition