Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires
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Liste des ingrédients pour les produits de la catégorie Fromages-labellises - France
Pays : France - Voir la liste pour les produits correspondants du monde entier
37 ingrédients :
| Ingrédient | Produits | * |
|---|---|---|
| Sel | 19 | |
| Produits laitiers et dérivées | 18 | |
| Lait | 18 | |
| Enzyme | 16 | |
| Présure | 16 | |
| Enzyme coagulante | 16 | |
| Ferment | 15 | |
| Culture bactérienne | 13 | |
| Ferment lactique | 13 | |
| Lait de vache | 13 | |
| Présure animale | 12 | |
| Lait cru | 11 | |
| Lait de vache cru | 9 | |
| Ferment lactique et d'affinage | 6 | |
| Colorant | 4 | |
| E160b | 4 | |
| Lait pasteurisé | 3 | |
| Lait de vache pasteurisé | 3 | |
| Lait cru de brebis | 3 | |
| Lait de brebis | 3 | |
| Penicillium roqueforti | 3 | |
| Pénicillium | 3 | |
| Croûte | 2 | |
| presure-bovine | 2 | * |
| Conservateur | 2 | |
| Colorant de la croûte | 2 | |
| E202 | 1 | |
| chevre-et-brebis | 1 | * |
| E153 | 1 | |
| vache | 1 | * |
| Croûte non comestible | 1 | |
| serum-d-ensemencement | 1 | * |
| E1105 | 1 | |
| E235 | 1 | |
| presure-animale-conserve-en-saumure | 1 | * |
| Lysozyme d'œuf | 1 | |
| lait-entier-pasteurise-de-bufflonne | 1 | * |