Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

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Eco-Score

Liste des ingrédients pour les produits de la catégorie Fromages-labellises - France

Pays : France - Voir la liste pour les produits correspondants du monde entier

37 ingrédients :

IngrédientProduits*
Sel 19
Produits laitiers et dérivées 18
Lait 18
Enzyme 16
Présure 16
Enzyme coagulante 16
Ferment 15
Culture bactérienne 13
Ferment lactique 13
Lait de vache 13
Présure animale 12
Lait cru 11
Lait de vache cru 9
Ferment lactique et d'affinage 6
Colorant 4
E160b 4
Lait pasteurisé 3
Lait de vache pasteurisé 3
Lait cru de brebis 3
Lait de brebis 3
Penicillium roqueforti 3
Pénicillium 3
Croûte 2
presure-bovine 2*
Conservateur 2
Colorant de la croûte 2
E202 1
chevre-et-brebis 1*
E153 1
vache 1*
Croûte non comestible 1
serum-d-ensemencement 1*
E1105 1
E235 1
presure-animale-conserve-en-saumure 1*
Lysozyme d'œuf 1
lait-entier-pasteurise-de-bufflonne 1*