Aidez-nous à faire de la transparence alimentaire la norme !

En tant qu'organisation à but non lucratif, nous dépendons de vos dons pour continuer à informer les consommateurs du monde entier sur ce qu'ils mangent.

La révolution alimentaire commence avec vous !

Faire un don
close

Liste des additifs - France

Catégorie : Fromages italiens

Pays : France - Voir la liste pour les produits correspondants du monde entier

35 additifs :

AdditifProduits*Risques
E330 - Acide citrique 269
E270 - Acide lactique 97
E1105 - Lysozyme 87
E202 - Sorbate de potassium 24Risque élevé de sur-exposition
E460 - Cellulose 11
E407 - Carraghénanes 7Risque élevé de sur-exposition
E412 - Gomme de guar 4
E460ii - Cellulose en poudre 4
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 4
E200 - Acide sorbique 4Risque élevé de sur-exposition
E1422 - Adipate de diamidon acétylé 3
E415 - Gomme xanthane 3
E235 - Natamycine 3
E331 - Citrates de sodium 3
E452 - Polyphosphates 2Risque élevé de sur-exposition
E160b - Rocou 2
E250 - Nitrite de sodium 2Risque élevé de sur-exposition
E300 - Acide ascorbique 2
E14XX - Amidons modifiés 2
E621 - Glutamate monosodique 1Risque élevé de sur-exposition
E1104 - Lipases 1
E1420 - Amidon acétylé 1
E153 - Charbon végétal médicinal 1
E225 - Disulfite de calcium 1
E251 - Nitrate de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E262 - Acétates de sodium 1
E262i - Acétate de sodium 1
E282 - Propionate de calcium 1
E339 - Phosphates de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E410 - Gomme de caroube 1
E428 - Gélatine 1
E466 - Carboxyméthylcellulose 1
E472c - Ester citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentaires 1
E508 - Chlorure de potassium 1Risque modéré de sur-exposition
E100 - Curcumine 1