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Liste des additifs - France

55 additifs :

AdditifProduits*Risques
E452 - Polyphosphates 208Risque élevé de sur-exposition
E331 - Citrates de sodium 89
E407 - Carraghénanes 89Risque élevé de sur-exposition
E330 - Acide citrique 86
E450 - Diphosphates 79Risque élevé de sur-exposition
E339 - Phosphates de sodium 71Risque élevé de sur-exposition
E202 - Sorbate de potassium 44Risque élevé de sur-exposition
E415 - Gomme xanthane 27
E14XX - Amidons modifiés 20
E451 - Triphosphates 19Risque élevé de sur-exposition
E452i - Polyphosphate de sodium 18
E160c - Extrait de paprika 18
E410 - Gomme de caroube 17
E1105 - Lysozyme 15
E270 - Acide lactique 15
E160b - Rocou 14
E341 - Phosphates de calcium 14Risque élevé de sur-exposition
E200 - Acide sorbique 11Risque élevé de sur-exposition
E160 - Caroténoïdes 9
E160a - Carotènes mélangés 7
E340 - Orthophosphates de potassium 5Risque élevé de sur-exposition
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 5
E234 - Nisine 5
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle 4
E322i - Lécithine 3
E322 - Lécithines 3
E428 - Gélatine 3
E250 - Nitrite de sodium 3Risque élevé de sur-exposition
E621 - Glutamate monosodique 3Risque élevé de sur-exposition
E301 - Ascorbate de sodium 2
E339ii - Phosphate disodique 2
E508 - Chlorure de potassium 2Risque modéré de sur-exposition
E339iii - Phosphate trisodique 2
E500 - Carbonates de sodium 2
E500ii - Carbonate acide de sodium 2
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 1
E503 - Carbonates d'ammonium 1
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 1
E509 - Chlorure de calcium 1Risque modéré de sur-exposition
E635 - 5'-ribonucléotide disodique 1
E331i - Citrate monosodique 1
E331iii - Citrate trisodique 1
E262 - Acétates de sodium 1
E339i - Phosphate monosodique 1
E401 - Alginate de sodium 1
E406 - Agar-agar 1
E160ai - Bêta-carotène 1
E412 - Gomme de guar 1
E442 - Phosphatides d'ammonium 1
E1104 - Lipases 1
E150 - Caramel 1
E1400 - Dextrines 1
E460 - Cellulose 1
E460ii - Cellulose en poudre 1
E466 - Carboxyméthylcellulose 1